猪的营养 - 控制好青年母猪的体重和背膘厚可以提高母猪一生的生产性能

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现代母猪在其一生中可以提供70头以上的断奶仔猪。

简介

　　由于遗传改良，现代母猪在其一生中可以提供70头以上的断奶仔猪，在每个猪群，都会发现有这样的母猪。但是具有相同遗传潜力的母猪，由于繁殖性能差和肢蹄原因提供不到20头断奶仔猪就提前淘汰了。在多数猪群，第二胎的产仔数比第一胎低，因此提高猪群中提供70头以上断奶仔猪的母猪比例将会提高全群的生产水平，同时也将减少提前淘汰母猪的比例。青年母猪的体重和背膘厚是与其以后繁殖性能有关的重要指标。为了使青年母猪在分娩时达到一个理想体况，本文将讨论其营养需要。

青年母猪体重和背膘厚度的重要性

　　后备母猪饲养管理的重要性在这里不再赘述，有关这个问题，可参看Gill (2007)、Amaral Filha 等 (2010)和Johnson 等 (2010)的论文。Foxcroft (2002)认为，一般说来，后备母猪应该在第二或第三个情期、体重达到约140kg时配种。

　　后备母猪分娩时的体重和背膘厚应该分别为200kg和18 – 20 mm。许多研究表明，如果未经产母猪（后备母猪）分娩时过肥（背膘厚度> 22 mm），母猪在泌乳期的采食量会减少，泌乳期的体重损失会更多，下一胎的繁殖性能会降低。而相比于那些体重200kg的后备母猪来说，分娩时体重较轻的后备母猪在下一胎繁殖表现更差。Quesnel 等的研究表明，与180 kg后备母猪相比，分娩时体重达到240kg的后备母猪在应激的情况下表现出更好的繁殖性能，但是额外的饲养成本也是应该考虑的。

图1. 海波尔（Hypor）母猪1-6胎的体重（i=配种时，F=分娩时）

图2. 海波尔（Hypor）母猪1-6胎的背膘厚（i=配种时，F=分娩时）

　　为了确定母猪的营养和能量的需要，就应该知道母猪的最宜体重和背膘厚。图1和图2分别显示了Nutreco研究农场1-6胎海波尔母猪的体重和背膘厚。通过妊娠初期和末期体重和背膘厚度，我们可以估测母猪在妊娠期应该摄入的蛋白和脂肪量。同时，体重也是确定能量维持需要的重要指标。如图3所示，妊娠期间的维持需要占整个妊娠期能量需要的70%。

　　此外，能量对于母猪和胎儿的生长也是必须的，胎儿的生长主要在妊娠后期（图4）。利用母猪的妊娠模型可以根据胎次、配种时体况和猪场生产水平来定制饲养方案。

图3. 用于维持、母体生长和子宫内生长的能量需求妊娠期维持（Maintenance）、母体生长(Maternal growth)和子宫内胎儿生长(Intra uterine growth)的能量需要。

图4. 妊娠期胎儿、胎盘、胎液和乳房的增重

后备母猪和一胎母猪差异

　　两者之间虽然只有一个繁殖周期之别，但是后备母猪和第一胎母猪在配种时的营养状况差异却很大。后备母猪的营养状态良好，而第一胎母猪则因在哺乳期采食量和泌乳力不同，在体重和背膘厚的损失上有着很大差异。Kim 等(2001)进行的研究表明，哺乳期间母猪不仅大量消耗肌肉蛋白质，还会大量消耗肝脏和生殖道的蛋白质（图5）。

　　因此，第一胎母猪妊娠初期饲喂策略也不同于后备母猪。Hoving 等. (2011)近期的研究表明：在妊娠初期提高第一胎母猪的饲喂水平有利于增加下胎的产仔数（图6），而后备母猪在妊娠初期加料的效果并不明显(Jindal 等1996； Quesnel 等2010)。Hoving 等人(2011)的研究指出，泌乳期过后迅速恢复体重有利于提高下一胎的繁殖性能。

图5. 泌乳期间胴体（carcass）肝脏（liver）和生殖道（reproductive tract）蛋白质的损失。(Kim 等. 2001).

图6. 第一胎母猪配种后30天饲喂量(日喂量分别为2.5kg和3.3kg——译者注)对下一胎产仔数的影响（Hoving等 2010）

结论: 现代母猪具备生产高窝产仔数的遗传潜力，为了实现这一目标，应该特别关注后备母猪和第一胎母猪的能量和营养需要。

来源：Pig333