[转帖]走具有中国特色的饲料发展之路

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经过二十年改革、开放的实践，经历了顺利和挫折的磨练，中国的饲料工业逐步成熟起来。对于应对各种复杂局面，我们不能限于头痛医头，脚痛医脚，应该从战略上，从全局上，从根本上探讨治本之策，走出一条具有中国特色的饲料发展之路。要面对两个市场，应对各种情况，努力求得全面、持续、协调的发展，避免大起大落。本着求真务实的精神，我们要从中国的国情出发，按照新的科学发展观，探讨饲料工业的发展战略。中国的基本国情是人口多、资源相对不足、发展极不平衡的大国，在饲料的发展战略上，应该注意充分利用已有的饲料资源和人力资源；要符合饲养农户多、规模小、经营分散的特点；要适应人民的食品结构、饮食习惯、健康要求；要扬长避短，发挥优势，拓展发展空间，在国际国内市场的激烈竞争中，找准定位，寻求新的增长点。根据这些年来的发展经验，结合饲料行业的实际情况，有几个问题值得重视：
　　第一，在饲料原料利用上，要走资源节约型之路，实行饲料与饲草并重的方针，加大力度，开发研究饲草工业。玉米是我国的主要饲料原料，但受耕地和水资源两大因素的限制，近期难以大幅度增加。我国饲草和秸杆资源非常丰富。我国北方草原有几亿亩，更有南方几亿亩的草山草场，阳光充足，雨量充沛，发展饲草工业潜力巨大。在饲料原料上，我认为要采取牧草与秸杆并重，南北并举，牧区、农区并进的方针，广泛充分地利用饲草资源。还可以利用冬季空闲田地积极发展苜蓿饲料。要落实农业的三元化结构，加大资金、人力、科研等方面的投入，开发饲草、秸杆实用的高新技术和成套机械，使饲草走上工业化生产的行列，以提高效率，增加效益。这样有利于增加农牧民收入，也有利于缓解饲料粗粮紧张的矛盾。 　
　　第二，在饲料品种的开发上，要巩固提升猪禽料，突出发展奶牛料，因地制宜发展水产料。猪是我国人民肉食中的主要部分，占60%，禽蛋也占有重要地位，这方面的发展很重要，今后注意在巩固提高、增加科技含量上下功夫。这里强调要发展奶牛业及其饲料。这是饲料业的新亮点和新增长点。对我国人民食物结构的改善和健康水平的提高，对奶农增加收入，对饲料企业的发展都具有极大的作用。温家宝总理指出：“发展奶牛和奶业应该作为农业结构调整的一项战略任务。”奶业目前仍是我国畜牧业的一个薄弱环节。奶的产量从1980年的136.7万吨，上升到2002年的1084万吨，人均也从1980年的1.2公斤，上升到2002年的10.2公斤。但远远低于世界平均水平的94公斤（仅为世界平均水平1/9）。我访问过印度，印度人口已达10亿，他们搞了绿色革命，又搞了白色革命。到2001年，奶的产量上升为8412万吨，人均80公斤，为我国的8倍。这样不仅减轻了粮食的压力，而且有利于提高人民的健康水平。日本也是提倡喝一杯奶从而提高国民的身体素质。这些经验值得我们很好借鉴。我国许多地方都具备发展奶牛（包括奶水牛）、奶羊的条件，应大力提倡发展草食动物、发展奶牛。建议在食物结构上提倡每天喝一杯奶、吃一个蛋。饲料行业应加快科研与开发步伐，为奶牛料的工业化生产提供保障，我认为这是缓解我国粮食的压力，提高人民身体素质的极为深远的战略措施。各方面都要加大投入的力度，争取用5至10年时间，使我国的奶业达到或接近世界的平均水平。关键在于措施要跟上去，只要政府、企业、社会各界一齐努力，这个战略目标就一定会实现。
　　第三、在饲料结构上，在抓配合饲料的同时，要加强添加剂、预混料、浓缩料的开发和研究，提高其在饲料中的比重。中国的情况不同于美国，他们是大农场、大牧场，基本上用配合料。中国的养殖户规模小，而且很多户又生产原料，所以浓缩料有很大空间。这些年，浓缩料发展的速度也超过配合料。这可能是中国的一个特点。关于饲料添加剂，一方面要发挥我国的资源优势，生产一些国内国际市场需要的产品，像四川龙蟒、内蒙金河等公司都取得了良好的效果。另一方面，也要大力加强替代进口产品的生产，如赖氨酸近来已取得成效。当然也要适度，防止一拥而上，不顾需要与可能。此外，我们还要适应世界饲料科学发展的潮流，开发有机饲料添加剂，在这方面争取有所突破。 　
　　第四，在地区的战略布局上，要巩固提高东部地区，突出发展东北地区，有步骤开发西部地区。东部沿海地区，是饲料发展最快的地区，是我国饲料工业的重要基地，今后要着重产业的提升和产品的升级，提高科技含量，增加附加值，加快规范化、产业化、国际化步伐，避免低水平的重复建设。东北地区饲料资源丰富，潜力非常大，要加大投入力度，加快饲料工业发展步伐。对于中西部地区，要因地制宜，利用当地资源优势，加快有特色的饲料品种的发展，东北地区和中西部地区今后饲料工业的发展速度，将会快于全国平均速度。
　　第五，在饲料业的组织模式上，要向龙头企业——产业链——产业集群区——产业带方向发展。在规模化、产业化上创新，探索新的模式，发挥群体优势，以确保饲料、畜牧业的可持续发展。这方面已经有一些好的苗头，要进一步探索、完善。
　　第六，适应扩大开放的新形势，贯彻走出去的战略，参与国际市场的竞争。在这方面，可以由单个企业行动，有些可以联合行动。饲料工业走出去可以采取“南下西进”的方针，与东南亚、中亚、中东、发展贸易与投资关系，为今后区域自由贸易区的形成打好基础。在向欧美日等发达国家出口方面，也要加强工作，决不放松。另外，在入世后的几年，过渡阶段将要结束，骨干企业要注意搞好内外贸的结合，直接从事外贸，如参与出口的直接谈判，参与玉米、鱼粉等的直接进口，以及参与国际期货交易等。为此急需联合起来，在人才、资金、经营等方面做好准备。
　　在以上几个方面作一些战略调整，是从宏观全局、行业的大局考虑的，我们的目标是建设一个有特色的饲料工业新的体系，经得起风浪的冲击和时间的检验。每个企业的情况都不相同，要有自己的特点，要结合自己的实际情况，适当调整，灵活运用。总的精神还是要面向市场，结合实际，稳步推进，切忌刮风。在企业的发展中，还有多元化经营、一体化经营等问题，需要另行认真研究。

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