楼主: 山中漫游者

掺假鉴定集锦

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发表于 2007-5-30 06:42:05 | 显示全部楼层
原帖由 zhangyannuli 于 2007-4-6 19:48 发表
现在掺假太厉害了,所以最好直接从厂家采购

现在讨论的问题就是厂家掺假的手段呀!大部分搀假还是从厂家就开始的
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发表于 2007-5-30 09:57:12 | 显示全部楼层
对于掺假  造假行为,国家应建立强制性的法律法规;造成严重危害的要负刑事责任.不能纵容掺假  造假行为!:hehes:
发表于 2007-5-30 11:30:49 | 显示全部楼层
注意一下这个东西:三聚氰胺
三聚氰胺简称三胺,学名三氨三嗪,别名蜜胺、氰尿酰胺、三聚酰胺,英文名:Melamine,
分子式:C3N6H6、 C3N3(NH2)3
分子量:126.12,是一种重要的氮杂环有机化工原料,
物理性能:白色结晶粉末,无毒,无味,

懂点化学和粗蛋白检测原理的可以计算一下,它的粗蛋白计算值为417%,比俗称的蛋白精更厉害。它骗过了老美,在国内不知道横行了多少年了。
发表于 2007-5-30 15:04:24 | 显示全部楼层
鱼粉掺膨化羽毛粉,不知如何检验,各位高手候怎么办
发表于 2007-5-30 16:31:22 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2006-4-25 18:39 发表 石粉染成黄色,掺到棉粕中去。即增重又增色,哈哈。。。。。
是黄土面,我见过
发表于 2007-6-1 20:09:28 | 显示全部楼层
看来我要开发一种简易氨基酸分析仪来卖,肯定发财了
发表于 2007-6-3 22:05:35 | 显示全部楼层
人的嘴就是楼上说的那种仪器,只是要多使用才准,而且不利于身体健康:deng:
发表于 2007-6-4 07:00:42 | 显示全部楼层
在棉粕中掺DDGS,放到太阳光下看,有玉米皮的闪光点, 很好鉴别出的,但棉粕中掺石粉与土, 测灰份可以,但我觉得测灰份,所取样品必须够量,或只取底部面可以吗
发表于 2007-6-4 10:21:34 | 显示全部楼层
鱼粉里掺虾糠算不算假?
发表于 2007-6-4 11:36:19 | 显示全部楼层
我认识一个河北专做鱼粉的,各种档次的鱼粉都有,掺假的原料也五花八门,还做玉米蛋白粉,测真蛋白8点几,酵母粉只有2点几,要小心呀
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