乳品健康
- 喝牛奶可预防膝痛
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李斯明认为，40~45岁间的女性膝关节痛与绝经后雌性激素水平下降有很大关联，平时喝牛奶补钙是预防膝关节疼痛的关键。李斯明认为，牛奶中的钙质远比钙片中的钙有活性，基本可以被人体吸收，是很好的补钙方法，因此建议 ...
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分类: 2011-7-20 17:07
- 补充牛奶和大豆蛋白有助降血压
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美国的一项新研究成果显示，高血压患者补充牛奶蛋白和大豆蛋白有助于降低血压。
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分类: 2011-7-20 17:06
- 教你明辨“进口”奶粉真概念
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当前市面上号称进口奶粉的品牌无外乎有以下三种：原装进口、原产进口、原料进口，它们的区别是什么，本文对此做一介绍。
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分类: 2011-7-20 17:05
- 专家提示：正常的酸奶颜色应是微黄或乳白
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赤日炎炎，面对品种、风味庞杂的酸奶市场，越来越多的疑问挂满心头：我们该喝哪种?怎么喝?中国农业大学食品科学与营养工程学院的范志红教授将相关方法技巧总结为“五问”：
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分类: 2011-7-15 09:46
- 酸奶不能代替牛奶
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从营养价值来说，酸奶比鲜牛奶略高。但用酸奶替代鲜牛奶也会带来许多问题。酸奶中乳酸含量高，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，影响正常消化功能，尤其对有肠胃炎的儿童不利 ...
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分类: 2011-7-15 09:44
- 营养师教你挑选合适的牛奶
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牛奶的类型有很多，都是根据不同人的需求生产出来的。面对这么多类型，我们怎样挑牛奶呢?今天小编带着大家来看看，营养师给我们怎样挑牛奶的小贴士。
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分类: 2011-7-13 10:07
- 新生儿喂配方奶应注意的细节
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在给宝宝喝奶之前，要将配方奶温热，或用热水冲一下奶瓶，或将奶瓶放在热水中泡一会儿。不要用微波炉加热。必须要记住，在将奶瓶放入宝宝的口中之前，需先滴几滴在你的手腕或手背处试试温度，确保奶温热，不可太烫。
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分类: 2011-7-13 10:05
- 运动后来点牛奶 补水又补盐
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据英国《每日邮报》近日报道，英国拉夫巴勒大学运动学院的研究人员发现，牛奶能使身体保持水分的时间，比大家熟悉的运动饮料佳得乐要长4倍。运动生理学家苏珊·谢瑞夫博士说，人出汗时体内的钠、钾等盐离子会大量流失 ...
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分类: 2011-7-13 10:02
- 饮热牛奶未必要煮沸营养会损失
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牛奶该不该加热煮沸的问题困扰着不少人，专家表示，牛奶煮沸后营养会有所损失，煮的时间越长损失就越多。若要饮用热奶，最好用三种方式适当加温。
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分类: 2011-7-6 14:26
- 看美国妈妈如何选奶粉
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因受奶粉门事件的影响，国内的妈妈们在为宝宝选奶粉方面，可谓煞费苦心。那么远在大洋彼岸的美国妈妈是如何选择奶粉的?日前，记者联系到了美国科罗拉多州的同学楚楚妈妈，就美国妈妈如何给宝宝选择奶粉进行了采访 .. ...
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分类: 2011-7-4 13:35
- 巴氏奶常温奶到底哪个更营养？
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近来王丁棉先是曝出中国奶业新标准“全球最差”，接着力推“巴氏奶”，喊出“喝低标准牛奶不如喝白开水”的观点。随后，方舟子在微博上连发十数条微博，历数王丁棉理事长言论“不靠谱”之处，引来众人围观……
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分类: 2011-6-30 11:09
- 每天喝多少酸奶合适？
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每天喝酸奶最多250毫升早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量，饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量，引起了体重 ...
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分类: 2011-6-30 11:03
- 养生警惕：牛奶的10种致命喝法
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牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉，食用简单，但若“煮开就喝”，就会犯一些“想当然”的错误，使牛奶的营养价值大大降低。
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分类: 2011-6-27 14:47
- 薯片使人变胖 酸奶让你变瘦
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哈佛大学日前通过对12万美国人的饮食习惯调查表明，将每天摄入28克薯片换成酸奶，每四年可以少增重一磅。
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分类: 2011-6-27 14:40
- 粗粮牛奶最好分开吃
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越来越多的人喜欢吃粗粮，粗粮内的膳食纤维素及B族维生素含量较高，纤维素本身对人体内的大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，能使大便变软畅通。同时对于预防肠癌和由于血脂过高导致的心脑血管疾病都有很大的好处。
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分类: 2011-6-17 16:48
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