简介:

安全食品是最受消费者关注的热点问题，安全饲料生产是安全食品的基础，只有生产出安全饲料，才能保证动物性食品的安全。安全饲料是指饲喂食用动物的饲料中，各种成分在食用动物体中不会产生危害人体健康的有机物和无机物[1]。在饲料生产中如何生产出安全饲料，是值得各类饲料生产者思考的，这关系到饲料生产的可持续发展和人类健康一个重要问题。在饲料生产中对饲料安全影响主要有饲料原料品质、饲料原料的安全贮存，配方中对各种添加物数量的控制，加工中人工添加的控制，饲料加工工艺的合理设计和参数的恰当选择，操作过程的管理，加工后饲料贮存管理，只有严格控制加工过程中的各个环节，才能生产出安全饲料。