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施氏鲟鱼肉营养成分的分析.pdf
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浏览次数: 527 贡献作者: 罗尼罗索 文档大小: 228 KB
下载次数: 3 贡献时间: 2008-03-25
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简介:
对人工养殖的施氏鲟鱼鱼肉进行了营养分析，结果表明，施氏鲟鱼肉中粗蛋白含量为19 60％；纯蛋白含量为 16．40％；18种氨基酸含量为18．90％--------

施氏鲟鱼肉营养成分的分析.pdf

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