简介:

饲用微生物酶制剂的应用研究 山东省滨州畜牧兽医研究院 山东绿都安特动物药业有限公司 马力 姚春阳 杨丽梅 酶制剂是将生物体内产生的酶经过加工后的产品。目前，细菌、真菌等微生物是各种酶制剂的主要来源。随着近代生物工程技术的不断进展，利用微生物酶制剂来提高饲料利用率，消除抗营养因子，提高动物的消化能力等已引起饲料工业的高度重视。国外20世纪70年代开始了饲用酶制剂的研究与应用，我国于20世纪90年代逐步开始这方面的研究，目前我国酶制剂在饲料中的使用率仅占10 %，而欧洲发达国家90 %的饲料都使用酶制剂。酶制剂饲料添加剂不仅具有提高饲料利用率，促进动物生长，防治疾病等作用，而且可部分替代抗生素的添加，减少了动物体内药物残留和产生耐药性等副作用，是一种绿色环保型饲料添加剂，具有广阔的发展前景。