简介:

有关大豆及豆粕抗营养因子方面的研究文献34篇。 大豆抗营养因子的研究进展/大豆抗营养因子及其消除方法/大豆抗营养因子一致敏因子的研究进展/大豆抗原蛋白的研究进展/大豆抗原蛋白对犊牛生长性能、日粮养分消化率和肠道吸收能力的影响/大豆抗原蛋白与断奶仔猪腹泻的关系/大豆抗原蛋白与水生动物肠道功能的关系/大豆抗原及其对仔猪和犊牛的影响/大豆凝集素（SBA）对动物的抗营养作用/大豆凝集素的分子结构及其抗营养作用研究进展/大豆凝集素的灭活研究/大豆凝集素抗营养的研究进展/大豆凝集素对鱼类的影响/大豆胰蛋白酶抑制因子（STI）的研究进展/大豆胰蛋白酶抑制剂失活方法研究进展/大豆中抗营养因子及其处理方法/大豆中抗营养因子及其去除方法概述/大豆中主要抗营养因子对鱼类的影响/大豆中营养因子和抗营养因子研究进展/蒸汽处理对纯化大豆抗原含量及免疫原性的影响/豆粕中抗营养因子常用的几种处理技术的效果/豆粕中抗营养因子及抗营养机理的研究进展/抗营养因子及其钝化方法/膨化对大豆抗营养因子的影响/膨化处理对全脂大豆抗营养因子及营养价值的影响/大豆抗营养因子及豆粕的质量评价..................