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发酵床技术资料全部公开.rar

浏览次数: 440 贡献作者: srb66 文档大小: 504 KB
下载次数: 35 贡献时间: 2010-02-02
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简介:
五种核心秘方 一、土着微生物 土着微生物是由固定碳素的光合细菌、抑制病害的放线菌、分解糖类的酵母菌、在嫌气状态下有效分解的乳酸菌等几十种微生物组成的群落。 禁止使用工艺生产和提纯的微生物,提倡使用生活在本地区土壤的微生物群落。 采集方法: (1) 在当地山上或沟谷聚集富叶土(柞木叶、松树叶积落得地方)较多的地方采集。首先,在木箱(长24cm、宽19cm、高9cm)里装入其体积约三分之一的米饭(1kg~~~~5kg),上面盖上宣纸,用橡皮线或麻绳系好,将木箱深埋在含有白色富叶土中,为防止动物破坏,木箱最好放在铁丝网里。夏天,经五天,春秋经七天后,周边富叶土微生物潜入到米饭中,形成白色菌落。放置时间超期限又形成各种颜色菌落,也能利用,但最好采用白色菌落。此时,米饭成稀泥状态,把米饭取回后,立即将米饭与红糖以1:1比例拌匀后装坛(数量是坛子的三分之一),盖上宣纸、系绳,放置在温度18℃左右地方,大约7天左右内容物变成液体状态,形成土着微生物原液(原原种)。

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