简介:
课程概要
一、课程目标与教学任务 《饲料加工工艺设备》课程是水产专业一门必修课程。通过学习，要求学生掌握饲料加工的基本理论和工艺过程；熟悉主要设备的结构、工艺参数、操作方法及影响工艺效果的因素；具有设计工艺流程、制定操作规程、组织生产和进行技术检测技能；并具备选用、维护和改进设备的基本功能。 二、课程内容提要 （一）绪论 基本要求：了解商品性饲料、饲料工业、饲料行业的特点及其在国民经济中的作用和地位；了解国内外饲料工业的发展概况；了解本课程的学习方法和学习内容。 （1）饲料工业的特点及其国民经济中的作用和地位 （2）国外饲料工业简介 （3）我国饲料工业的发展概况 （4）本课程的学习方法和学习内容 本章重难点内容：本课程的学习方法和学习内容 （二）原料的接收与清理及输送 基本要求：了解饲料原料及其基本特性；了解饲料原料接收、清理的基本特点及要求；掌握常用筛选设备的结构及工作原理；掌握常用磁选设备的结构及工作原理； （1）饲料原料及其基本特性 1.能量饲料，蛋白质补充饲料，青、粗饲料，矿物饲料，维生素，添加剂。 2.原料的物理特性与加工工艺的相关性 原料的形态、粒度、容重、散落性、结构力学特性、粗糙度、硬度、热力学特性、空气 学特性、吸附性和自动分级性等特性及其对加工工艺的影响与要求。 3.原料的热稳定性、耐水性、化学稳定性，可配伍性和毒性等特性及其对加工工艺影响与要求。 4.液体原料的有关特性。 （2）原料的接收 原料入厂形式；接收设备、接收工艺。 （3）原料的清理 1.清理的目的与要求 2.原料的筛选 原料筛选的目的、要求；筛选的基本原理：筛选设备的结构、工作原理、工艺参数和操作要领。 3.原料的磁选 原料磁选的目的、要求：磁选的基本原理；磁选设备的结构、工作原理，工艺参数和操作要领。 （4）原料仓与立筒库 （5）输送设备
本章重难点内容：饲料原料及其基本特性；常用筛选设备、磁选设备、输送设备及仓体的结构特点、工作原理、工艺参数和操作要领。
（三）饲料的粉碎 基本要求：了解饲料粉碎的目的、要求、粉碎原理与方法；掌握锤片式粉碎机的结构、工作原理、工艺参数和影响粉碎效果的因素；掌握粉碎工艺
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背包行旅途 2015年10月26日
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