简介:

在查阅大量资料的同时，结合实际工作中积累的素材和经验，以饲料行业全国性监督抽查为基础材料，论文系统分析了影响我国饲料产品质量安全的主要因素，阐述了解决饲料质量安全问题的对策。 影响我国饲料产品质量安全的主要因素：盐酸克伦特罗、安定、呋喃唑酮、喹乙醇、土霉素、金霉素等违禁／限用药物；铅、氟、铬、砷、黄曲霉毒素B_1、沙门氏菌、铜卫生指标；粗蛋白质、维生素、矿物元素等饲料营养指标；动物性原料及饲料产品经营和使用环节存在的问题。饲料管理的漏洞、市场的不规范、原材料及动物产品价格的不稳定、产品标准和监测技术相对滞后是出现这些问题的主要原因。