简介:

本书从营养需要、饲料配方及饲养手段等方面提供了在全世界范围内养殖的主要有鳍鱼类的全面的、独一无二的饲养信息。 全书共30章。第一章为总论，第二章至十三章分别是欧洲海水鲈鱼、亚洲海水鲈鱼、真鲷、金鲷、大西洋鲑鱼、大西洋庸蝶、日本比目鱼、北美洲比目鱼、红石首鱼、南部蓝鳍金枪鱼、遮目鱼等12种海水养殖鱼的营养需要、饲料配制技术和饲养方案。第十四至三十章分别是虹鳟鱼、北极鳟、朴鱼、白鲑、鲤鱼、印度鲤鱼、罗非鱼、斑点叉尾鲴、鳗鲡、杂交条纹狼鲈、鲟鱼、澳洲银鲈、大口黑鲈、杂交蓝鳃太阳鱼、巴西鱼类品种、乌鳢与大须鲶鱼、钓饵鱼等17种淡水鱼类的营养需要、饲料配制技术和饲养方案。以上30章有关海、淡水鱼类的文章均由权威专家执笔。 本书是讫今国际上第一部最全面、系统、权威的有鳍鱼类营养、饲料配制和养殖技术的论著，具有重要的理论价值和实际参考价值。相信本书的出版对我国水产动物营养、饲料、饲养科学研究以及生产发展具有促进作用。