简介:

随着国内饲料工业向全营养型过渡，饲料不仅需要保持新鲜，以保证饲料的风味，而且还需要保证饲料中营养成份不变质，以便达到预期的饲养效果。饲料中的脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素在空气中与氧接触，易发生腐败变质。被氧化的这些成份之间又会相互作用，导致多种成份的自动氧化，最后，使饲料中的油脂哈败、褪色、褐变产生有毒物质醛及酮等，使饲料中的脂溶性维生素如：VA、VD、VE及叶黄素被氧化破坏；使饲料中的蛋白质及能量损失，适口性下降，轻则导致饲料品质下降，影响动物生长发育，重则造成中毒甚至死亡事故，会给养殖业造成极大经济损失。