国家食品药品监督管理局网站24日发布通知,要求各地食品药品监管部门加强对餐饮服务环节乳品采购、使用的监督检查,加大监督抽验力度,建立健全乳品安全信息沟通机制,并健全食品安全信用档案制度。
通知提出,建立健全乳品安全信息沟通机制,进一步加强与食品安全有关部门的信息沟通。对有关部门通报的问题乳品,要切实加大检查和清缴力度;在监督检查中发现的问题乳品,要及时报告当地政府和上级食品药品监管部门,通报食品安全监管相关部门,并依法进行查处。
与此同时,通知要求各地要进一步完善餐饮服务提供者食品安全信用档案制度,将乳品日常监督检查结果、违法行为查处等情况作为食品安全信用档案的重要内容进行记录;建立健全乳品安全“黑名单”制度,及时曝光餐饮服务违法违规经营者;建立健全问题乳品有奖举报制度,鼓励社会各界参与餐饮服务食品安全监督。
本文来源:新浪网
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