[讨论]冬季猪油的使用

yutou3000 · 发表于 2008-4-12 16:10:33

知道那有卖电加热的吗

谢 · 发表于 2008-4-15 17:19:23

五金市场,这东西可以定制的.

无畏战士 · 发表于 2008-4-17 14:38:26

作好猪油加热保温、管道保温（用电辅加热）、喷油嘴位置角度及管道调整（混合机旁水平管改为略倾斜、前高后低）；另生产结束注意清空油管。

aleng1 · 发表于 2008-4-23 21:53:36

原帖由 jlcf 于 2007-5-12 11:39 发表
冬季物料太凉,油热喷到原料上就凉了,搅拌不开,也起块啊,没办法只能喷植物油

比较同意这个观点,特别是使混合机桨叶上的积料,我们曾有浓缩料中有碗口大的油块.原因就是桨叶上的积料掉下来进入成品中(没有进行喷油而是将油直接倒下混合机.