如何临床判断奶水的品质？从以下5大方面表现考虑

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　　在临床上我们常常可以看到，母猪乳腺发育良好，呈杯状，母猪哺乳时，用手能挤出线状乳汁，但仔猪还是发生腹泻，不是奶水好了就不容易发生腹泻吗？好奶水其实有两个方面，一方面是数量，一方面是品质，我们临床观察更多的是母猪奶水数量的增加，对于品质的评价我们缺乏评判工具和标准，下面笔者跟大家一起谈谈临床判断奶水品质的经验。

首先，明确影响奶水品质的主要因素。

　　炎性因子、霉菌毒素、病原代谢毒素、体内代谢毒素、营养不均衡等，是影响奶水品质最重要的因素。

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炎性因子造成的仔猪腹泻

　　炎性因子主要来源是机体的感染病原微生物启动自我防御机制后分泌的细胞因子、白三烯等，往往伴随红、肿、热、痛和机能障碍。

炎症主要表现为：

　　母猪分娩后3-5天阴户呈鲜红，指压褪色，且持续排出白色或淡红色浓稠分泌物，进行猪场体温标准体系的建立和对比，高于阈值体温，基本可以判断产后恢复较差，已发生轻微炎症。

　　如不及时处理，向子宫内膜炎转归的机率较大，产生大量的炎性因子通过血液循环向乳腺转移，乳猪吸入大量的炎性产物而导致腹泻发生。

霉菌毒素造成的仔猪腹泻

　　霉菌毒素的来源主要有三种：田间霉变、仓储和加工霉变、饲喂过程霉变。

　　霉菌毒素具有微量、高毒性和蓄积的特性，具有隐蔽性，不累积到一定程度较难发现。产房母猪霉菌毒素中毒，一般临床表现为：

　　被毛粗乱、光泽暗淡或无光泽，体表有出血点、皮屑多，泪痕和眼屎多，眼结膜充血,八字腿,初生小母猪外阴红肿。

　　毒素在体内蓄积产生大量氧化应激产物，或以原体物质形式，通过乳汁排出，造成仔猪腹泻。

病原代谢毒素造成仔猪腹泻

　　病原代谢毒素以产前产后便秘造成的内毒素和外毒素为主。

　　由于妊娠后期孕酮大量分泌,肠道平滑肌的抑制,同时,胎儿的快速发育压迫胸腔,呼吸受阻,造成肠道平滑肌血氧下降，两者协同抑制肠道蠕动造成产前便秘。

　　产后分娩应激和炎症的作用，母猪长期限位造成气血两虚，产后恢复缓慢，母猪抵抗力阶段性下降，病原增值，产生大量内毒素和外毒素，常表现为：

　　产前产后外阴的水肿、后3对乳腺水肿，粪便呈球状，甚至呈“算盘珠”样，体温初期的升高。

　　内毒素和外毒素通过奶水传递给仔猪，造成腹泻。

体内代谢毒素造成仔猪腹泻

　　体内代谢毒素以长期饲喂高蛋白日粮和抗生素产生的毒素为主。

　　高蛋白日粮在一定程度上会给机体提供优质氨基酸的原料，长期添加后超过机体补偿代谢阈值，加重了肾脏和肝脏对氮自由基和氧自由基等的清除作用，就成为了机体的负担。

　　有一些猪场每月定期添加抗生素进行“保健”，肠道微生态菌群紊乱，产生大量病原代谢毒素，抗生素本身具有毒副作用，肝肾的负荷进一步加大，常常表现为：

　　乳腺和外阴水肿，哺乳期采食量上不去，无名低热或高热，眼睛发蓝，眼屎和泪痕较多，肢蹄病增加，产后恢复缓慢。

　　代谢毒素进入奶水，仔猪发生腹泻。

营养不均衡造成的腹泻

　　营养不均衡造成的腹泻，主要是在哺乳母猪料中添加大量动物性原料和油脂。

　　常见动物性原料是鱼粉，动物性原料不易于储存，容易变质，造成仔猪腹泻，并且其中含有较高的油脂。

　　另一类是油脂，含有多不饱和脂肪酸，对乳腺发育和相关激素合成有一定作用，由于合成乳汁中乳脂的底物增加，造成乳汁中乳脂比例上升，脂质有润肠通便的作用，造成仔猪脂肪性腹泻。

常表现为：

　　母猪在哺乳期不适当掉膘，还长膘的现象；断奶后不发情，或下一胎次产仔数减少；添加油脂或动物性原料仔猪腹泻，不添加不腹泻。

　　影响奶水品质的主要因素有炎性因子、霉菌毒素、病原代谢毒素、体内代谢毒素、营养不均衡等5大主要因素，它们是通过损害母体健康来影响奶水的品质，间接对哺乳仔猪造成危害，临床表现有所差别，根据其表征而找到本质的原因，再对症采取措施，就能收到良好效果。

来源：PSY应用研究院      作者：黄海滨