养殖鱼类脂肪肝病的病因及症状:
【病因】
①鱼类摄食的蛋白质和碳水化合物过多;
②投喂饲料过度,每天多次不间断地投喂,引起鱼体生长过陕,出现肥胖和肝病。
③维生素缺乏如胆碱、维生素e、生物素、肌醇、维生素B等都参与鱼体内的脂肪代谢,缺乏上述维生素均会造成鱼体内脂肪代谢障碍,导致脂肪在肝脏中积累,诱发肝病。
【症状】
病情较轻时,鱼体一般没有明显的症状,鱼体色、体形等无明显改变,仅食欲不振,游动无力,有时焦燥不安,甚至窜出水面,生长缓慢,死亡率不高;病情严重时,鱼体色发黑,色泽晦暗,鱼体有浮肿感,鳞片松动易脱落,游动不规则,失去平衡,或静止于水中,食欲下降,反应呆滞,呼吸困难,甚至昏迷翻转,不久便死亡。解剖发现肝脏颜色发生变化,呈花斑状、土黄色、黄褐色等,胆囊变大且胆汁变黑。
此外,鱼体抗应激能力很差,当捕捞或运输时,常会引起鱼体全身充血或出血,出水后很快发生死亡,或在运输途中死亡。
近年来,水产饲料中油脂类成分的添加越来越多,鱼类脂肪肝的问题亦愈发严重,在高脂肪饲料现状下,如何有效地控制鱼类脂肪肝发生,成为众多水产人共同关注的话题。饲料生产中适宜的添加一些有利于脂肪代谢,减少肝脏脂肪的沉积的物质。尤其以胆汁酸效果最佳,胆汁酸是胆汁的主要成分,是胆固醇代谢过程中产生的一类固醇类物质,具有多重的生物活性。在有效促进脂肪的乳化,消化和吸收的同时,胆汁酸在防治肝胆综合症方面效果独特,其作用机理是:
1 胆汁酸促进血清中极低密度脂蛋白(VLDL)的合成,加速肝脏中的脂肪向各组织的转运,防治鱼类脂肪性肝病。
2 结合或分解肠道内的内毒素,阻止内毒素通过肠粘膜屏障经门静脉进入肝脏,减少肠道对内毒素的吸收,防止内毒素对肠道、肝脏乃至整个鱼体的危害。
3 促进肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,将霉菌毒素、重金属和药物等其它有害物质随胆汁排除肝脏,从而减少有毒物质对肝脏的损害,维护鱼体的肝脏健康。
本文转自龙昌胆汁酸官方网站
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