叶酸的功能

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叶酸在体内经加氢还原后，生成5,6,7,8-四氢叶酸才具有生理活性，是许多反应中传递一碳基团转移酶系的辅酶。这些一碳基团主要是在氨基酸代谢过程中产生，它们参与氨基酸的相互转化和代谢。THFA的重要生理功能在于它与一碳基团结合，然后把其传递给“活性甲酸”或“活性甲醛”，以使其能通过还原或氧化相互转化并传递给合适受体。在转甲腺酶作用下，参与嘌呤和胸腺嘧啶的合成，进一步合生DNA和RNA；参与血红蛋白及甲基化合物如肾上腺素、胆碱、肌酸等的合成。由此可见，叶酸与许多重要的生化过程密切相关，直接影响核酸的合成及氨基酸代谢。

另外，叶酸对细胞分裂、增殖和组织生长还具有很重要的作用。