益生素的种类和特点

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益生素的种类和特点

可用作益生素的微生物种类很多，美国FDA规定允许饲喂的微生物有42种，1999年我国农业部批准使用的微生物品种有12种，包括蜡样芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌、双歧杆菌、乳酸杆菌和乳链球菌等。但实际上真正适用于配合饲料的活体微生物群主要是乳酸杆菌、类链球菌、芽孢杆菌、双歧杆菌和酵母菌，其中酵母菌和乳酸菌是应用最为广泛的微生物制剂。

益生素添加剂的分类有不同的方法。根据产品用途及作用机制分为微生物生长促进剂和微生物生态治疗剂；根据产品组成分为单一微生物添加剂和复合微生物添加剂；而实际应用中使用最多的分类方法是按菌种类型来分。主要有：乳酸菌制剂、芽孢杆菌制剂、真菌及活酵母类制剂和光合细菌类制剂四种。