近年来,随着人们对日粮纤维素物理特征、化学特征和营养生理作用研究的深入,断奶仔猪日粮中的纤维营养逐渐引起国内外的关注。日粮纤维的主要成分是非淀粉多糖和木质素,其中NSP 对单胃动物具有营养生理作用,而木质素则不能被动物利用,其含量的高低影响到日粮纤维整体营养作用的发挥。在仔猪日粮中添加适量的纤维性饲料,有助于消化系统的发育,预防消化紊乱,增强大肠消化代谢功能的适应能力,防止断奶应激综合症的发生,有效防止腹泻。 在仔猪开食料中加入一定量的纤维,有提高仔猪生长性能的作用;断奶仔猪使用某些类型的纤维含量较高的日粮并不影响其生长性能;在一定范围内,当日粮纤维水平增加时,日粮能量水平降低,为满足能量需求,猪能通过自身的生理调控机制,明细提高采食量。 在仔猪日粮中添加适量的粗纤维,有利于仔猪消化器官的发育,尤其是粗纤维分解产生的丁酸是肠上皮细胞必不可少的能源,它可以促进肠绒毛的发育,增加营养物质的吸收面,预防消化紊乱,增强大肠的消化和代谢功能等。 总之,在仔猪日粮中添加适量的纤维,有利于维护仔猪肠道正常的微生物区系和微生态环境,防止消化功能紊乱和腹泻的发生;有利于促进仔猪消化器官的发育,促进自主肠道上皮增生和肠道黏液层分泌;且日粮纤维经合适的处理后对仔猪营养物质消化率的影响很小,还能够利用较为廉价的饲料并达到提高仔猪健康水平的目的。
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