必修课 | 保育舍每日及每周工作安排

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作者：施增斌

来源：养猪职业经理人

导读

　　成功的保育舍管理依靠的是为保持猪的健康和提高生产率和生产量，正确及时的完成一整套单独的技术操作。人和猪都是会养成习惯的动物，如果将各项单独的操作安排成一个连贯的工作程式，两者都会从中获益。人如果每天/周都按照同样的工作程式去工作，那他就会更加有效的记得工作程式和利用时间，那些工作安排混乱和随便安排工作的人不可能把工作做好。

　　当保育舍的饲养员/主管可能照料几千头猪而要对各生长阶段给予不同程度的关注时，各项单独的技术操作的安排就变得非常重要了。日常和每周工作的优先顺序是产量成功的保证，这样可以在正确的时间做正确的工作。

　　在连续流动的体系中，工作量是一致的，与保育舍内的各年龄猪只有关。花在刚断奶和年轻的猪上的时间要多于在较大的猪上。在全进全出体系中，只有一个年龄的猪。在小于刚断奶小猪或年轻猪刚进入保育舍和保育舍即将被清空时，年龄较大的猪工作量比平时大得多。在规模大的保育舍中，在开始时需要投入特别的治疗设备，以处理起始阶段的工作，发育迟缓的猪以及更多的治疗。然后在结束时用于处理将猪运往育肥舍和该批猪完成后的冲洗操作。但是如果不出现需要大量单独治疗的猪只的健康问题，从第15天起到将待育肥猪运往育肥舍期间一个人可以管理几千头猪。

日常和每周工作安排

程序 (cont’d)

日常工作：这些是与猪的需要的工作，包括喂料，检查调校饲料槽，检查饮水器，健康检查、治疗、环境检查，以及拿走并记录死猪，工作的进行频率会根据公司的决定，但一般与猪的生长情况有很大关系，操作程序要求对于开始阶段和发育迟缓的猪每天应多检查几次饲料槽，较大的猪每天一次就可以了。

每周工作：一些工作并不包括在日复一日对猪的照料中，但他们却是确保部门有效运转所必须的，经常是在一周中一个特别的日子，一般是有时间时进行这些重要的工作。比如接种疫苗，整理存栏过多的圈栏等，但是在人员休假、周末以及象出现健康问题需要进行大量治疗等无法预见的情况出现时要有一个灵活的变动。

每批猪的工作：保育舍其实是按一批一批运行的，因此要求其他工作确保猪在整个生产系统中有序流动。象转断奶仔猪入保育舍，将待育肥猪运往育肥舍，和该批猪完成时冲洗的时间要由生产系统的整个计划确定。主要是根据产仔舍和育肥舍，以及合适的卡车来确定，卡车将猪从一个部门运往另一个部门。

优先顺序：确定一个操作程序的优先顺序的基础是：保育部门的主要目的—确保迅速有效的生长，使用最小的耗费，最小的死亡率。

准备一个时间表包括喂料、检查饲料和饮水器，拿走死猪，找出并处理发育迟缓的猪和有病的猪，记录和每周的工作。这需要一个灵活的安排。完成这些技术操作只是全部工作的一部分，要根据需要安排单独技术操作的优先顺序，要求能够有效考虑优先顺序，这必须在经验中学习。

　　付出巨大努力使刚断奶仔猪在保育舍有一个好的开端。花费大量时间进行正确的开始阶段的操作程序和正确的饲喂程序，从而使发育迟缓猪和病猪的出现最少。这是非常重要的。如果发现有问题的猪必须要迅速行动，给予特别照料和适当的治疗以使他们能迅速恢复。在保育舍的管理中优先安排这些紧急的工作可以防止问题猪的数目过大，以及用去的时间与管理时间不相称。在这种情况下，所有批次的基本工作都会受影响，保育舍的猪的生长表现会下降。

每天的日常工作

1.在进行常规工作以前要检查是否有其他需要注意的问题，比如损坏的漏缝地板，漏缝管道，损坏的饲料输送线或饲料槽，以及损坏的门或围栏等。

ò如果漏缝地板严重损坏，将猪赶进空栏或赶到中间的通道上。

ò如果栏门松脱，将它重新加固，或者在修好之前先将猪赶入空栏或中间的走道上。

ò如果猪被栏门、围栏和饲料槽卡住，将其松开。

ò要立即进行主要的紧急情况的修复，在进行扎紧损坏的栏门等临时性修复工作后，要求部门尽快进行永久性维修。

2.检查所有的加热灯，如果有必要，进行调整，迅速更换损坏的加热灯。

3.将饲料车加满（如果需要或使用）。

4.如果是刚断奶的仔猪（进入保育舍1-2天），在以后的工作日中根据操作程序确定的时间，按保育舍猪开始阶段工作进行。

5.第二天后进行常规的饲喂工作

ò根据公司的保育舍喂料程序开动饲料输送线或用手将新鲜的饲料加入饲料槽中。

ò检查猪采食是否正常，以及完成饲料和饲料槽管理的部分—清扫和调校料槽。

6.检查杯式或乳头式饮水器的状况，必要时进行清洁*。

7.在完成常规的工作任务时要根据识别病猪和处理一般健康问题的操作程序，查找健康问题的猪：

ò给患病、受伤和发育不良的猪打上记号，这应按照公司的猪只标记规则进行

ò记录猪的数量，症状及位置以便以后观察

ò如果有猪需要立即从栏内移出，送到合适的地方，先将他放在走道上

8.如果猪刚断奶，按照处理发育迟缓的猪的操作程序找出并标记生长落后的猪

9.发现死猪后将他放在靠在他所在栏边的走道上。

10.在保育舍所有房间重复1-9步。

11.如果无法在自己的栏内治疗，将所有被标记过的患病、受伤和发育不良的，猪从栏内赶出，放入治疗栏中。

12.将所有标记过的发育迟缓猪赶出：

ò将他们赶入特别护理栏。

ò要在以后的工作日中按照发育迟缓的猪的处理操作程序工作，时间要由操作程序确定。

13.根据患病或受伤猪处理操作程序决定对患病、受伤和发育不良的猪治疗或人为杀死。

14.按照部门治疗规则对患病或受伤的猪给予治疗。

15.根据公司认可的药物治疗记录方法记录动物的治疗过程。

每周的工作重点

这一程序包括所有每周要做的工作，在培训中做一般要求。尽管进行每周工作的时间由公司的制度决定，但不要使工作出现断续。

1.每周让饲料车和料槽空转一次。

2.在饲料和料槽管理时，检查饲料存量并调整饲料定单，以便:

ò当下一次饲料送到时，饲料塔内的饲料剩余量最少。

ò每个月将饲料塔清空一次。

ò在猪被运往育肥舍时将料槽和饲料塔清空。

3.周一、周二、周五，更换消毒脚盆。用制造商推荐的稀释比例配比水和消毒剂。

4.按照制造商的建议和保育舍内猪的环境管理的测试报警系统操作程序测试报警和过载设备的功能。

5.如果空间允许，将密度过大的栏调整一下。

6.向污水池和蓄水池中冲入150mm水（如果公司规定）。向污水池和过滤器或更换他（如果损坏或根据生产商的建议）和具体情况进行更新。

7.进行主要的建筑和设备修理。

8.向农场经理或部门主管汇报主要的修理项目。

9.除去风扇、进风口和出风口、饲料管、水管、墙壁以及天花板上的蜘蛛网和灰尘，如有必要清洗进风口和出风口的塞子或盖子。

检查并装满害虫控制箱。

12.整理贮物区，处理所有废弃物。

每批猪操作

本操作是用来处理从一批猪结束到新一批猪断奶进入保育舍这一段的工作。

1.制定一个运输和装栏计划，用以将育肥猪转到育肥舍。

2.在规定的日期将待育肥猪转到育肥舍。

ò确定运出的猪和人为杀死的猪的数量，计算库存减少。

ò检查饲料塔和饲料输送线上是否有剩余的饲料，如果有，报告农场经理或主管，以便将他除去（注意要特别注意这种情况）。

3.保育舍房间清空以后进行每批结束后的冲洗操作程序。

4.设置好保育舍、房间/畜舍，为一批断奶的猪做好准备。

5.将断奶仔猪转入保育舍

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