刘德旺 | 养猪问答之疾病防控

养猪助手

刘德旺老师，河北省阳原县职教中心教师，1999年正式从事养猪事业。曾担任万头大型猪场场长，具有丰富的规模养猪场生产一线饲养和管理经验。现专门从事养猪技术培训工作。已个人和联合出版过多部个人专著和专业著作。

行业专家：养猪老刘

     我们会汇总养猪老刘分享的文章，集中给大家做展示和交流！在此，对刘老师表示感谢和由衷的钦佩！

         

                               目     录

        1、现在的猪为什么病多？

        2、发病的原因有几种？

　　 3、细菌和病毒有哪些不同？

　　 4、什么是传染病？怎样防止传染病的发生？

　　 5、传染源是什么？怎样消灭传染源？

　 　6、怎样切断传播途径？

　　 7、为什么说消毒是防止传染病的重要手段？

　　 8、为什么说清洗是最好的消毒？

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       养猪问答之疾病防控 1、现在的猪为什么病多？


　　养猪的人都有这样的体会，现在养猪比以前难得多了。

　　想起二十年前，养猪发病，往往是在哺乳阶段的小猪；只要小猪顺利断奶，哪怕个子很小，也能顺利活下来。但现在猪发病，可不单单是哺乳仔猪了；小猪顺利断奶以后，仍然还有可能发生大病，在保育和育肥阶段，仍然会有大量的死亡；母猪的病也比以前多得多。

　　如果查找原因，主要有以下三个；一是病原历害了，二是猪生长太快，三是缺乏锻炼。

　　现在养猪方面的病原种类，比以前多得多，许多种是随着引种由国外引到国内的；比如蓝耳病、伪狂犬病、圆环病毒病等；这些病原都是新到我国，对猪造成了非常大的伤害；但随着进入时间的延长，病原的毒性已经由烈性转为温和型，毒性已经降低了。

　　人们养猪都喜欢养优良品种，而是否优良的主要内容是生长快、瘦肉率高和饲料报酬高三个指标；而这三个指标其实是一体的，三者往往是共同存在；但生长快，只是体格长得快，但相应的服务机构却没有跟上；就相当于前线打仗，部队进展非常快，也就是打了大胜仗，但粮草却不能保证供应；最后的结果还是要失败的。所以，养优良品种，需要特别好的各种条件；如果条件达不到，那出问题是迟早的事。

　　第三个因素是缺乏锻炼；因为人们也发现这样的事，同样的品种，农村散户养的猪往往要比规模猪场发病少得多，特别是母猪方面的疾病，在散养时发病少得多；这是因为散养母猪时，这些母猪可以得到更多的锻炼，自身免疫力增强，轻微的应激往往可以应对，就不会发病了；而规模猪场的猪，始终生长在“温室”环境，遇到大的应激，就应付不了。

　　所以，要想少得病，那就需要在上面三个环节想办法；如果条件差，那就不要追求太高，适当降低标准，可能是一种正确的选择。

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　　养猪问答之疾病防控 2、发病的原因有几种？


　　猪发病的原因有内因和外因两种；内因是猪体自身的抗病能力，外因则是外部致病因素。

　　内因也分两种，一种是天然存在的抗病能力，如皮肤粘膜可以阻止外来的伤害，巨噬细胞可以吞食入侵的病原；另一种是后天产生的，是通过疫苗或感染而产生的对特定病原的抵抗力；比如猪感染过猪瘟后，就产生了猪瘟抗体；或者是打过猪瘟疫苗，也能产生对抗猪瘟病毒的抗体。

　　外部因素则较多，有机械性因素、物理性因素、化学性因素、营养性因素、生物性因素。

　　机械性因素一般是指外力对猪体的伤害，如打、摔、碰等。

　　物理性因素是指物性原因对猪的伤害，如热、冷、辐射等。

　　化学性因素是指化学物质对猪的伤害，如药物中毒、霉菌毒素中毒等；化学性因素，往往是人们容易忽视的因素，如长期或过量使用药物产生的药物中毒，轻微的霉菌毒素造成的慢性中毒，营养过剩造成的慢性伤害等。

　　生物性因素是指一些微生素对猪的伤害，这也是伤害猪最大的一个因素；如细菌、病毒、寄生虫等；生物性因素造成的疾病，往往具有传染性，一头发病后，很快会传染给其它猪，导致全群发病。所以，生物性因素是我们重点防范的对象。

　　但内因和外因哪个更重要呢？

　　二者并没有重要非重要之分，而是相互作用的；如果机体抗病能力强，外因可能造成的伤害就会小；而如果身体抵抗力太弱，任何伤害可能都会是致命的。

　　所以，要预防疾病的发生，必须双管齐下，既要重视内因的保护，也要防止和减少外因的伤害。

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　　养猪问答之疾病防控 3、细菌和病毒有哪些不同？


　　细菌和病毒是引起猪群发生传染病的最主要的两种生物，了解了二者的特殊性，对于防控细菌和病毒引起的感染非常重要；但二者又有很大的差别。

　　首先是细菌和病毒的个体大小不同，细菌大而病毒小，而且二者相差非常多；我们听古人说过一句话，船大难掉头，船小怕风浪；细菌和病毒也有类似的因素，相对来说，细菌比病毒抵抗力要强，但需要的环境条件也更高些；而病毒容易繁殖，但也容易死亡。

　　第二个区别是生存环境不同。细菌可以独立生存，但病毒却只能依靠活细胞生存；针对这个特点，在消毒病毒时，只要消灭了活细胞，病毒就无法生存；所以，如果我们做到全进全出，每次都把猪舍彻底消毒，然后空闲几天，病毒是很难活下来的，因为没有了活细胞生存的空间，也就没有了病毒生存的空间。

　　第三个区别是对环境条件要求不同；相对来说，病毒喜冷，细菌喜热；比如口蹄疫病毒和传染性胃肠炎病毒，往往在冬季更容易感染猪群；而细菌病多容易在气温高的时候繁殖和感染。了解了这个特点，我们防病的重心也就明确了；气温高的时候防细菌病，气温低的时候重点防病毒病。

　　第四个区别是传染速度。病毒的传染速度要远远高于细菌，比如口蹄疫和流行性腹泻，在短短几天就会使整个猪场传染上，而细菌病没有这么快；所以，如果发生病毒病，那必须当机立断，不能有丝毫的耽搁；而细菌病则没有那么传染快，可以给人更充足的时间选择防控方式。

　　第五个区别是它们的克星。所有的细菌都有相应的药物可以杀死或抑制，但很少有针对病毒的药物；也就是细菌病可以用药治疗，但病毒病却无药可治；所以，在疫苗防疫方面，要对病毒病更重视。

　　当然，细菌和病毒的区别还有非常多；但了解了这五点，那在防病和治疗方面，我们就可以更有把握了。

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　　养猪问答之疾病防控 4、什么是传染病？怎样防止传染病的发生？


　　关于传染病的概念，百度上是这样讲的。

　　传染病〔Infectious Diseases〕是由各种病原体引起的能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。病原体中大部分是微生物，小部分为寄生虫，寄生虫引起者又称寄生虫病。有些传染病，防疫部门必须及时掌握其发病情况，及时采取对策，因此发现后应按规定时间及时向当地防疫部门报告，称为法定传染病。中国目前的法定传染病有甲、乙、丙3类，共39种。

　　传染病是一种可以从一个人或其他物种，经过各种途径传染给另一个人或物种的感染病。通常这种疾病可借由直接接触已感染之个体、感染者之体液及排泄物、感染者所污染到的物体，可以通过空气传播、水源传播、食物传播、接触传播、土壤传播、垂直传播（母婴传播）等。

　　从上面的内容看，传染病是动物之间可以相互传染的病；有些只是一种动物间的传染，如猪瘟只传染给猪；有些是特定类型动物之间的传染，如口蹄疫只传给偶蹄动物，如牛、羊、猪，而黄白痢只伤害哺乳期间的仔猪，对大猪却看不到伤害；还有一些是人畜共患的，这也是重点需要防范的传染病，如狂犬病、布氏杆菌病等。

　　传染病的发生需要三个条件，传染源、传播途径和易感动物；控制传染病，也要从这三个方面着手，消灭传染源，切断传播途径，保护易感猪群。　　传染源是带有病原的动物和人，消灭传染源，也并非是要把带病原的人和动物杀死，而是让这些动物和人脱离易感猪群即可，或隔离，或扑灭，或淘汰等。
　　切断传播途径是防止疾病传染的重要手段，也是我们现在防控疾病非常重要的一环；如进猪场需要洗澡消毒隔离等，饲养员不许互串猪舍等。


　　保护易感动物则是防止猪发病的重要手段；如给猪提供充足的营养，适宜的环境，周到的管理都是保护易感动物；更重要的手段是注射疫苗，使猪产生对特定病原的抵抗力，更是防病的有效措施。

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　　养猪问答之疾病防控 5、传染源是什么？怎样消灭传染源？


　　前面我们说过，控制疾病传染的措施是消灭传染源，切断传播途径，保护易感猪群。那么什么是传染源？又是怎样消灭传染源呢？

　　传染源（reservoirof infection）是指体内有病原体生存、繁殖并能排出病原体的人和动物，包括传染病病人或动物、病原携带者和受感染的动物。

　　对于猪来说，传染源也就是带有病原体的猪；这些猪可能是活的猪，也可能是已经死亡，但体内仍然带有病原的死猪。

　　怎样理解并执行消灭传染源的工作呢？

　　首先我们要了解，消灭传染源，并不是把这些活猪打死，而是让这些带毒的猪脱离猪群，或者是把这些猪身上的毒驱除掉；因为如果有传染源就处死，那就没法养猪了。

　　传染病有非常多的种类，有些是烈性传染，危害大；有些则传播速度慢，危害小；对不同的传染病的传染源要区别对待。

　　比如口蹄疫是一种传染病，传播速度非常快，而且对猪的伤害也非常大；所以国家要求发现后及时扑杀，哪怕是扑杀一个猪场的猪，也不能让病传出去。

　　而圆环病毒的传播则比较缓，危害也较轻；那就不能采取扑杀的办法了，因为圆环病毒不像口蹄疫那样症状明显，大面积传染以后，也往往发现不了；到发现的时候已经感染了太多的猪了，扑杀会把猪杀光的。

　　而有些病原是猪体自身产生的，那就更无法消灭传染源了；比如大肠杆菌和副猪嗜血杆菌，猪体内就有，只是条件符合时才发病；带这些病原的传染源就更不能消灭了。

　　消灭传染源的另一种办法让带有病原的猪离开猪群；比如猪因为传染病死亡了，那就要马上从猪舍转走，因为多呆一刻就会向周围多散发一些病原；而且这些死猪也要进行无害化处理，如焚烧、深埋等；对于猪群里正在发病的猪，也要进行区分；因为猪体内的病原数量不同，那些排放量大的猪就要及时脱离猪群，防止这些猪传染其它的猪；所以，淘汰也是消灭传染源的重要手段。

　　针对传染源，消灭是受很大限制的，只有一些烈性或新发病需要消灭；所以要控制传染病的发生和传播，切断传播途径和保护易感猪群就显得更重要了。

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　　养猪问答之疾病防控 6、怎样切断传播途径？


　　前文说过，消灭传染源，有些时候是很困难的；控制传染病，切断传播途径是最具有可操作性的一项措施。

　　猪被传染，是因为病原与猪接触并感染；也就是有病原进入到了猪体内。

　　但是，病原进入到猪体内并形成感染，是需要通过多个关卡的；在一般的猪场，病原感染猪需要通过五道门，猪场大门、生产区门、猪舍门、猪栏门、猪口门，任何一道门都有防止病原侵害猪的功能；如果猪场采取严格把关的方法，在每道门口都设有防控设施，那病原是很难进入并侵害猪体的。

　　所以猪场都会为防疾病传入而设立多层机构，如进大门时更衣洗澡，进生产区时再次更衣洗澡，场区内各猪舍人员严禁互串猪保，猪舍门口设消毒池或消毒盆，饲养员不能随意上产床和保育床，进猪圈清理等工作时也要注意卫生等；这些都有防止病原进入的作用。

　　猪场定期消毒，也是防止疾病的重要手段；可以将不慎带进的病原及时杀灭，使之不能危害到猪群。

   　引种和转群，也是疾病传播的重要渠道；引种时详细了解引种场的健康状况非常必要，以防外场疾病进入；引种后的隔离，也是防止疾病的有效手段。

　　在转群时，全进全出是防止疾病在猪群间传播的手段，防止一批猪的病传给下一批，形成恶性循环。

　　鉴于切断传播途径涉及非常多的细节因素，我们将在后面的内容中进行讨论。

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　　养猪问答之疾病防控 7、为什么说消毒是防止传染病的重要手段？


　　消毒是将进入猪场或猪舍的病原杀死。

　　如果做好消毒隔离工作，病原没有进入猪舍的可能，那是不会发生疾病传播的；因为病从一头猪传给其它的猪，或者从一个地方传到其它地方，是需要病原的移动的；消毒就是将行进路上的病原杀死，使之不能接触到新的猪。

　　消毒的种类是非常多的，针对不同的地点有场区消毒、路面消毒、猪舍消毒等；针对消毒对象有猪体消毒、用具消毒、空气消毒等；每一种消毒的用药、方式都是不同的。

　　比如最容易将场外疾病带入的两个途径大门和拉猪车，如果我们在大门口设置了严格的入场程序，进场人员必须更衣、洗澡、隔离，那病是很难随人进入猪场的；如果我们对拉猪的车辆进行严格的消毒才允许到装猪台，对买猪人员严格控制在场区以外，场内饲养人员严禁接触拉猪车和外来人员，病也很难通过销售环节传入猪场。

　　对接触过病猪的兽医和饲养人员，在洗手消毒以前，不允许接触其它猪，也可以有效地防止疾病在场内的传播。

　　接产时，对各种用具进行消毒，防止在断脐、打耳号、断尾等工作时，使病原通过伤口进入猪体。

　　而对产床进行消毒，可以防止产床上的有害病原被仔猪吃进肚子里。

　　定期的猪舍消毒，可以将猪舍地面、墙壁、空气中的病原及时杀灭。

　　所以，当一个猪场的消毒做到位时，是很难发生传染病的。

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　　养猪问答之疾病防控 8、为什么说清洗是最好的消毒？


　　古人有句话：“皮之不存，毛将附焉。”是指毛是在皮肤上存在的，如果没有了皮肤，那毛会在哪里附着呢？

　　这里的毛是指有生命力的毛，也就是指活着的毛。

　　我们说病原历害，但这些病原也是需要生存环境的，没有了生存环境，病原就变成了死的病在，那对猪就没有了伤害。

　　一般情况下，病原除了大量存在于猪体以外，还存在于猪的周围环境中；而在环境中存在，也不是单纯的病原，而是附着在各种物质上面，如粪便、灰尘、皮屑、毛发等。

　　说清洗是最好的消毒，是因为清洗使这些可以附着的垃圾清理掉了，病原就没有了生存和空间，自己就会死掉。

　　清洗，是用水将猪生存周围的所有垃圾清洗掉；清理效果远远好于普通的扫、铲，可以把一切垃圾清理出去。

　　清洗工作可以在有猪的情况下进行，更多的是在没有猪的空舍进行。

　　说清洗是最好的消毒，更在于清洗要到位，不留任何可以附着病原的东西。