呕吐毒素的产毒菌主要是镰刀菌属(Fusarium)的菌侏,呕吐毒素主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等。呕吐毒素具有雌性激素作用,主要影响生殖系统,可使家畜、家禽等产生雌性激素亢进症。食用含呕吐毒素的面粉制作的面食可以引起中枢神经系统的中毒,症状如恶心、发冷、头痛、神智抑郁、共济失调等。妊娠期的人和动物食用含呕吐毒素的食物易引起流产、死胎和畸胎,因此建立快速、灵敏、准确的呕吐毒素检测技术对人类健康具有重要意义。
目前,呕吐毒素的检测方法有化学发光法、液相色谱法、酶联免疫法、免疫胶体金法,其中,化学发光法,液相色谱法需要大型仪器和专业人员,胶体金法结果准确性不够,肉眼观察也不够客观,因此急需开发一种可实现快速定量检测的方法。
上海飞测生物基于全球领先的荧光定量FPOCT技术平台,推出了首个呕吐毒素荧光定量快速检测系统,可在8min内快速准确定量高效的检测各种粮食谷物(小麦、面粉)、饲料原料(麸皮)及部分饲料中呕吐毒素的含量,样品前处理简单,操作简便,采用荧光读数仪读数,结果准确可靠,适用于各类粮食、饲料加工企业及检测机构。
一、呕吐毒素荧光定量快速检测系统性能
1、 灵敏度:25ng/mL;
2、 定量线性范围:100.0ng/mL - 5000.0 ng/mL; 3、样品前处理时间:8min; 4、检测时间:8min;
5、准确度:添加回收率为80%-125%;
6、 特异性:在1000 ng/mL浓度水平下与其它真菌毒素无交叉反应;
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