分析籽粒苋青贮喂肉牛的效果

xingwangyaoye

　　518养殖信息网讯：在山东高密市肉牛良种繁殖基地试验，用籽粒苋提供优质蛋白质饲料，以繁育进口良种牛。结果表明，用58亩(667米2)籽粒苋的青茎叶足够维持5头青年种公牛和58头青年母牛的胚胎移植工程所需的粗饲料。
　　以籽粒苋田计算是1.35亩(667米2)地养1头大型母牛，体重为500公斤左右，全年总增重为7710公斤，相当于增收15.18万元。若加上85亩(667米2)的小麦和玉米的秸秆，平均为3.3亩(667米2)养一头牛。种苋养畜是农民致富的途径之一，作为青饲料的籽粒苋在三元结构中占有重要地位。
　　下面就试验情况作一简要介绍高密是胶东的农业县市之一，处于东径119.7°和北纬36.4°，属海洋性气候，年降雨量不足600毫米，主要集中在6～8月份。籽粒苋是首次引入该地。高密肉牛实验基地的土质是胶粘土，易于板结;基地是用胚胎工程繁殖意大利皮埃蒙特牛纯种的场所。
　　引种籽粒苋的目的
　　一是生产高蛋白质的青饲料，降低肉用牛制种成本，保证育成牛发育期的营养需要;二是探讨用多少土地面积可能饲养一头成年母牛的农业生产模式。为此在种植计划中纳入籽粒苋的面积，探索三元结构大农业的效益。
　　一、试验目的主要有以下三方面
　　1、籽粒苋种植技术的探索(选用籽粒苋品种为r104，适应性强，适口性好)。
　　2、鲜割籽粒苋青贮技术的探索(用籽粒苋茎叶与玉米、小麦秸秆混合窖贮)。
　　3、饲养效果估测(供试牛品种为良种肉牛皮埃蒙特供试头数：公牛5头，母牛58头)。
　　二、结果分析
　　1、种植情况割穗田。
　　1996年5月3日播种，共20亩(667米2)。遇春旱，出苗不齐，移栽后每667米2达4000株，行距70厘米，株距15厘米，播深1～2厘米。底肥为棉籽饼每667米220公斤。苗高10厘米时，中耕除草1次，增施氮肥10公斤，出苗期浇水1次，6月上旬降小雨1次，6月中旬苗高30厘米后，生长迅速，日平均长势约7厘米，6月底现蕾，7月20日株高1.7米，最高株2.2米。株直径平均3.5厘米。8月割穗，割后发出新枝继续生长。青贮田1996年6月1日播种，共28亩(667米2)。行距65厘米，株距0～15厘米，每667米2平均9000株，出苗后喷洒1605和氯氰聚酯。追钾肥，每667米212.5公斤。因苗过密，间苗后，于7月20日测定，株高平均1.7米。
　　7月21日割喂，留茬30～40厘米。每米2平均18株。青割重5公斤。估测头一茬产量为每667米23330公斤。第二茬到8月中旬收割，株高约1.6米，估产每667米22300公斤。夏播观察7月4日在麦茬田播种10亩(667米2)，行距60厘米，7月11日出苗，26日补苗。生长略慢，9月20日青割，株高1.8米。估计667米2产2800公斤。以上籽粒苋按青贮田以58亩(667米2)播种面积计算。
　　最后一次刈割留茬15厘米，作为下面接茬作物的绿肥。接茬作物有小麦和黑麦两种。留茬的茎上在1周后发芽出嫩叶，3～10厘米长。按喷灌的用水量估算，相当于小麦41%～46%，或玉米的51%～61%。比较耐旱，在大风之下，无倒伏和折断现象。苗高30厘米后，喷灌长势良好。
　　2、青贮情况夏贮时多雨，青割籽粒苋不作晒制，而与去穗玉米秸和干小麦秸混贮。
　　三者比例、按自然重为7：1：3：因小麦秸不足，实际比例为7：1：2。夏贮入窖量为28亩(667米2)的苋茎叶，贮在180米3的窖中，合125吨。秋贮入窑青贮合计30亩(667米2)的苋青茎叶。贮在200米3的窖中，合150吨。其中籽粒苋80%、脱穗玉米秸20%。也就是籽粒苋120吨，玉米秸30吨。以上两窖合计275吨。含小麦秸的青贮蛋白质含量约为8.5%;无小麦秸的约为12.5%。籽粒苋的营养成分据莱阳市龙大食品厂分析室测定，含蛋白质：叶片为28%、茎秆为14%。比小麦秸含量高出4.4倍。合2.7公斤小麦秸顶0.5公斤籽粒苋的干物质重量。
　　3.饲喂肉牛情况全场饲养青年公牛5头，平均体重800公斤，胚胎移植用青年母牛58头，平均体重450公斤。
　　自1996年9月初开窖到1997年6月末基本喂完，共约300天。此期间，牛的日增重。公牛约500克，母牛400克。平均每头保证4.365吨青贮。青年母牛空怀和初妊期每日供混合精料1.5～2公斤，青年公牛3公斤。成本框算，每公斤青贮单价：籽粒苋茎叶为0.232元，小麦秸0.1元，玉米秸0.06元。折合每头牛全期青贮饲料399.20元，以上不包括精料和额外补饲的麦秸。种植籽粒苋成本合每公斤0.0696元，仅比收购的玉米秸价值略高。
　　4.小结和讨论
　　我们用58亩(667米2)籽粒苋做青贮饲料，在制青贮时为调节湿度及糖化饲料成分，加入67.5吨小麦玉米的桔秆，后者相当于85亩(667米2)小麦和玉米地的秸秆量。若作为143亩(667米2)地饲养63牛达300天计算。相当于全年饲养43头牛，平均为3.3亩(667米2)地养一头牛。条件为鲜籽粒苋的667米2产6500公斤，其中用籽粒苋地的饲料供应量为1.3亩(667米2)地养1头牛，可见用籽粒苋做青贮效果是很好的，而国际上一般是15亩(667米2)饲料牧草地才能养1头牛。
　　本试验预期刈割3次，667米2产籽粒苋青料9000公斤。因头一年试验，收割不及时，只割2次、加上苗期管理和追肥不足，末达到预期产量。以上饲养结果。试验期间牛的总增重达7710公斤，增收15.18万元。此外，我们仅用了以上85亩(667米2)小麦玉米田的秸秆，而其产粮6.75万公斤。合4.05万元的收入尚未计在内。每公斤肉牛净增重的成本才3.262元，可见具有明显的经济效益。(518养殖技术网)