论坛--《未来五年农牧CTO十大重点和热点研发技术》

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《未来五年农牧CTO十大重点和热点研发技术》

论坛二

主持人： 双胞胎集团 吴昌征博士

出自《第十三届中国畜牧饲料科技与经济高层论坛》部分摘要

论坛目的是为了全面提升技术，最终帮助我们的客户或者企业来改善我们的养殖效率。

江西华农恒青技术总监廖细古博士：

　　第一个、考虑价值，要创造价值。第二个，做猪饲料跟禽不一样，猪的味觉比较敏感，对饲料的思考性，包括原料的选择，控制原料质量。第三个，做商业化的饲料，它的稳定性可能比产品的营养水平更重要。

环山集团技术总监鲍英慧博士：

　　环山前身是单一的做饲料，饲料以做猪料和蛋鸡混料为主。在2003年，开始启动养猪，现在有3万头的经产母猪，未来的规划是每年以30%的增长幅度发展。

　　从饲料标签到养殖标签，慢慢再到食品标签。向食品的终端去改变的话，贴近消费者。我们未来有2000万头生猪的规划和2000万蛋鸡的规划。有这样的产业战略规划以后，做技术研发一定以产业战略规划为根本。

　　目前2500头母猪的研发试验场，欢迎广大的企业和科研单位共同开展产学研合作。

赵昕红博士：

　　我看到一个趋势，现在养殖企业是非常需要定制营养的服务。

　　我们这个公司刚刚成立，我们所有的咨询模式，包括现在我们跟一些托管公司合作，就像明年的计划就是跟一些托管公司，要把现场的应用研发搞起来。养殖企业并不是不愿意投入研发，只是不知道方向在哪里，思路在哪里，出了问题怎么解决不知道。我们想做一个引领的点。

　　要交流太多，交流多了你自己都乱了。尤其我自己做了这个事，我们真的是缺乏做，不要天天去学，我们学了N多，最后这个东西不落地。JUST DO IT!

美国大豆出口协会技术主任韩彦明博士：

　　协会的目的是推广美国的大豆，但与此同时，它又必须为下游客户带来价值。在这个过程中，过去的30几年中，从家庭的养殖，从服务中国的畜牧业、饲料加工中，做了大量的工作。伴随着中国养殖业、畜牧业的发展，也为美国农民的产品拓展了市场。总的来讲是一种互赢。

提问：问赵昕红博士，您的模式是提供技术的，是否有这种情况，您把别人的技术水平提高了，他以后就不用您的技术了，你怎么样规避?

赵昕红博士：这个事一点不用纠结，咨询和卖产品是一样的，你保证客户始终用你的产品。因为咨询是一种产品，你卖产品是有形的东西，智慧的经验是要有经历才会产生的，你今天之所以还能存在，你一定是不断的进步。我们的技术方案也在不断的革新。

提问：我想问一下鲍博士，您刚才提了环山从养殖公司到食品公司转变，您作为项目基层的管理人员，您感到最大的挑战在哪里？

鲍英慧：在这个环节最大的挑战还是我们未来要开发的产品，研发方面，因为我们将来要做两个动物的环山自有的经营型的配套系的研究。对我来讲，环山独有知识产权知识系统的研发体系的构建和我们产品最终落实，在我们产品要上市之前，包括开发，对我们来讲，未来可能是重中之重的工作。肯定不是我们环山一个企业来完成的，一定会搭建一个平台+的系统，来借鉴行业优秀的精英们，共同来创造我们未来的规划，来实现。

提问：吴兴利博士原来是做饲料配方，您从商业配方师转到真正的猪厂的营养师，在这里面的体会可以讲两三条吗？谢谢！

江西正邦养殖有限公司吴兴利博士：1、只有养殖业行业才能叫营养师，饲料行业只能叫配方师，配方师可能会越来越少，针对养殖业直接服务的营养师会越来越多。2、原料的问题可能是未来养猪行业最要命的东西。未来哪个公司要在原料上突破，那就突破成本了。

转自：成都大帝汉克生物科技有限公司营销部殷继勋、王仁杰现场整理，内容未经报告者本人审阅，有所疏漏在所难免。

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