浅谈氧化应激对实际生产中的影响

畜牧人市场部2

        1.氧化应激对母猪生产性能的影响：母猪常出现乏情和返情．发情周期延长，同时，造成哺乳母猪摄食量低下、产乳量下降、 乳汁变酸，易引发乳房炎及繁殖障碍等疾病；还会影响胎儿的正常发育，影响母猪采食量， 营养不足，导致胎儿出生后生长缓慢。母猪在妊娠后期遭受氧化应激，母猪的初乳和常乳中 免疫球蛋白含量较低。仔猪出生 1 日龄时血液中的免疫球蛋白含量明显低于正常仔猪，母猪初乳中和仔猪血液中的免疫球蛋白含量对仔猪的后天免疫非常重要，当其含量低时，则导致仔猪免疫力差易引发疾病。
　　2.氧化应激对公猪生产性能的影响：精液质量随之降低，精液中精子数减少，活力降低，品质差的精液能够影响母猪的受胎率。当氧化应激后 7～14 天后公猪精液品质下降，一般氧化应激后 7～8 周精液品质才能恢复正常，同时会导致公猪的性欲降低，使用年限缩短。
　　3.氧化应激对仔猪生产性能的影晌：仔猪刚断奶后，由于发育不健全，机体免疫力低下，容易继发感染其他疾病。
　　4.应激中的误区 电解质、酸制剂微量化，没有实际作用。热应激时，在饲料中添加电解质或有机酸制剂，均可以很好地缓解呼吸性碱中毒，调节体液电解质平衡。试验研究表明，电解质、酸制剂在热应激时，每吨全价饲料有效添加量至少 2～3 kg 以上，有时甚至更高。然而，亚清正常保健添加量一般不超过 1kg/t 饲料，由此可见，饲料中添加量很低的电解质、酸制剂显然无法起到很好的作用。
　　5.应激条件下过分强调诱食 应激条件下，猪只采食量普遍下降，这是应激给猪只带来的最致命的生产表现。有关应激影响猪只采食量的机理虽还不十分明了，但近年来越来越多的研究显示，应激引起采食量降低可能与体内糖皮质激素分泌过高导致机体神经肽Y分泌减少、胃肠粘膜屏障受损等有关在应激条件下，特别是断奶应激、热应激时，常常引起猪只胃肠道粘膜应激性溃疡，通常呈现出多发性糜烂、单个或多发性溃疡。此时，若添加强诱食性的添加剂，虽然表面上猪只采食量有所增加，但过多的采食会加重应激动物消化负担，会进一步加剧应激性溃疡程度，从而出现消化不良或者腹泻现象，物极必反。提高的采食量只有真正被动物消化吸收了才有意义，而消化吸收的前提就是必须尽最大可能地维持猪只胃肠道粘膜屏障的完整性和消化内环境的稳定。因此，对于应激猪只，只有先行做好预防或修复胃肠粘膜屏障工作，提高采食量才有真正意义，而实质上，胃肠粘膜结构完好，猪只食欲也就自然会反馈性提高，所以，过分强调诱食或盲目使用某些诱食剂是不不可取的。
　　6.过分依赖单一的单线型非酶类抗氧化剂 VC和VE是抗热应激时常用的抗应激添加剂。热应激时，添加VC能有效调节血浆皮质酮浓度、补偿因皮质酮浓度增加而造成的毒副作用；添加VE能提高细胞钙浓度使得从细胞到血液的肌酸酐激酶（CK）的溢出物升高，使猪只具有忍受重度热应激的能力，同时VE可显著提高淋巴细胞的转化率、免疫球蛋白IgG 浓度和新城疫H1抗体效价，显著增强免疫功能。然而单独添加VC和VE只能在一定程度上缓解热应激导致的损害，并且添加量过大并不能起到相应的抗应激促生长作用，且同等剂量的酶类抗氧化剂是单线型抗氧化剂效力的1000倍以上，因此维生素抗应激无法解除氧化应激根本。
　　7.过分强调添加成本，并过分夸大抗应激效果 一直以来，人们不知不觉进入了一个价格误区：总认为抗应激添加剂添加成本就应该在 30～40元/t 左右。我们很惊讶，不知道是谁赋予了抗应激产品这一成本约束。然而事实上，许多人至今仍没有意识到，应激给猪只带来的各种各样的外显或潜在的危害是何等严重，抗应激的重要性仍没有引起人们的足够重视。当今，随着养殖业发展所带来的应激危害的日益突出，抗病营养或应激营养研究正在兴 起，这将给抗应激技术赋予新的内涵。
　　当人们意识到应激营养与常规营养（如微量元素、维 生素、氨基酸等）具有同等生物学和营养学意义时，也就不会局限于现今这种成本的压力桎梏，也就愿意为“应激”在配方中留出相应的成本空间了。
                                                                             来源：拓丰快乐猪健康   转载畜牧人公众微信号