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高粱的热损伤如何鉴定?

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发表于 2015-7-13 10:11:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
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高粱存在颜色较深的部分,是否可以认为是热损伤,如何鉴定?

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发表于 2015-7-22 09:37:27 | 显示全部楼层
高粱米在成熟的过程中,本身就是部分在壳外,部分在壳内。
壳外的部分经过太阳直晒,颜色肯定比壳内的颜色深,是正常现象。
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发表于 2015-7-29 17:29:57 | 显示全部楼层
高粱的颜色本身就存在颜色变化,你可以弄张照片上来  让大家看看是什么情况
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发表于 2015-8-9 15:55:14 | 显示全部楼层
如果是烘干过程的热损伤可以用小刀刮一下,看是否有碳化现象。
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发表于 2015-8-16 12:37:34 | 显示全部楼层
担心误判很简单,你把一些正常高粱放进烘箱,不同温度烘,烘完之后显微镜底下看则可
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发表于 2015-8-17 10:16:51 | 显示全部楼层
高粱存在颜色较深的部分,可能是热损伤,如果并且晒干后变得象没有淀粉样的。
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发表于 2015-10-27 17:24:02 | 显示全部楼层
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