米糠中掺木薯粉或者木薯渣怎么判断？

zhaoyuyong · 发表于 2015-5-8 08:59:39

米糠中掺木薯粉或者木薯渣怎么判断？

发现有的米糠蛋白低于10%，灰分也低于7%，正常灰分在7-8%，蛋白11-12%

该贴已经同步到 zhaoyuyong的微博

ljs3611 · 发表于 2015-5-8 09:11:29

没遇到过，期待高手

daiyou · 发表于 2015-5-12 14:52:12

蛋白、脂肪、灰分不合格就拒收

zichuanyi · 发表于 2015-5-13 15:29:05

这情况真不好弄，缺方法啊！！！木薯淀粉或木薯渣的价格很低，比米糠价格低500-900元，防不胜防

飞向明天 · 发表于 2015-5-17 23:12:51

有点麻烦。木薯粒测粗灰分，木薯糟就测氨基酸和粗脂肪鉴定

491961421 · 发表于 2015-5-30 16:46:27

你感官检验时有无异常，很多米糠会添加抛光粉，也是灰分低粗蛋白低，但是水分高，脂肪低。

zhaoyuyong · 发表于 2015-6-5 15:17:24

你库存时间短，容易出现检测发现有问题时已经被使用了。备注：库存控制在3天内。

梅小小杰 · 发表于 2015-9-9 23:27:50

有问题就镜检