关于猪使用小苏打和柠檬酸的原理，请教大家

luyao120

如题，一个是碱，一个是酸，都有提高采食作用，原理如何？

畜牧刀客

小苏打怎么提高采食的？

马勇新

小苏打在猪呕吐的时候可以用，柠檬酸可以开胃

xxch

一般来说，小猪加酸，大猪加碱。尤其是新生仔猪，胃内只有凝乳酶和少量的胃蛋白酶原，胃蛋白酶原没有消化能力，胃蛋白酶原需胃酸才能激活，而胃酸要靠食物的刺激，胃壁才能分泌，因此在小猪补水时，添加柠檬酸0。12%可以促进胃的消化机能。而对于大猪来说，尤其是母猪，过于限饲，导致胃酸对胃壁的刺激作用增强，导致猪易发生浅表性胃炎甚至胃溃疡，所以在大猪饲料里面加0。3%的碳酸氢钠，缓解胃酸对胃壁的刺激，也是可以健胃的。