宝来利来教您如果渡过牛奶滞销的寒冬

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                      宝来利来教您如果渡过牛奶滞销的寒冬

                               ——三步打造奶农的春天

继2013年“奶荒”之后，2014年依然是中国乳业不平静的一年。2014年春节过后，原奶的收购价格一路走低，各地的小散奶农遭遇了奶企拒收原奶的风霜，山东、河北等地甚至出现了杀牛倒奶的现象。

那么，我们大家来看一下，2014年的牛奶滞销的原因是什么呢？我们可以从以下两个方面来分析：

1.牛奶市场供大于求，这是外部原因，也是直接原因。2014年6月，我国进口奶粉出现超量进口局面，来自新西兰、澳大利亚等有天然牧场、低原料成本的奶制品源源不断地进入中国市场。国内原奶供应由“奶荒”突然转为“过剩”，这种风云突变让处于被动的奶农极不适应。

    2.内部原因：企业逐渐淘汰中小散户——鲜奶卫生质量不达标与饲养成本大幅提高。

（1）由于小散户家庭式粗饲养从饲料霉变预防到饲养环境、取奶设备等一系列卫生问题导致鲜奶含菌量超标，最终奶企拒收。

（2）饲养成本大幅上涨

举例来说，苜蓿由去年的2700元/吨上涨至3300元/吨，涨幅22%，玉米由1.1元/斤上涨至1.5元/斤，涨幅36%。由于饲料成本急剧上涨映射到原奶成本价格大幅上涨。

如何帮助奶农渡过鲜奶滞销的寒冬？除了政府的正确引导以外，微生态第一品牌宝来利来为您打造三步过冬计划。

（一）控制并有效的减少饲料成本——打铁还需硬功夫

近年来，饲料支出成本节节上升，因此必须从粗放式养殖向精细、科技化养殖发展。提高饲料转化率，“不仅吃得少，还得吃得饱”，提高养殖效益。

山东宝来利来的福乐福发酵饲料为奶农渡过寒冬带来了福音。发酵饲料的成本每吨比全价料节省200-400元，发酵饲料可以替换10%的全价料，按每头牛每天用发酵料替换1.5公斤的全价料来计算，每头牛每天就可以直接节省饲喂成本0.3-0.6元。而且微生态发酵饲料含有高量的中性蛋白酶及乳酸菌，能有效提高饲料中蛋白质和能量的消化利用率，能显著增效5%以上。

此外，微生态发酵饲料中抗菌肽、益生菌等成分有效预防各类细菌和病毒性疾病，提高动物的自身免疫系统。

（二）加强饲养环境的卫生管理

1.牛舍的槽道、地面、墙壁等应每天清洁打扫，饲喂的草料也应防止污染，厂区内应定期消毒除虫等。

2.场内饲养、挤奶人员每年进行健康检查，建立职工健康档案；饲养员和挤奶员自身衣物的清洁消毒。

3.挤奶时的各项清洁工作，挤奶钱清洁牛乳房，挤奶后的清洁消毒工作；盛奶用具、挤奶设备的清洁和消毒。

4.鲜奶盛装、贮藏与运输卫生。牛场内应建立完善的消毒制度，进出车辆、人员的消毒等工作都应完善到位。

5.对奶牛定期进行检疫、淘汰等。

（三）建立合作社

      目前，小、散户奶农产的鲜奶多是由中间商收购，没有议价权，也就处于被动地位，一旦出现任何波动，损失都有小、散户承担，但正是由于自身规模比较小，承担这种波动的能力也有限，所受的影响也就最大化。因此，我们应该成立奶农合作社，然后由合作社与奶企签订相应的鲜奶收购协议，以此小、散户结合在一起，掌握主动权，最大限度的保护自己的利益。