鸡畸形蛋形成的原因分析

久旺科技杨经理

在蛋禽饲养过程中，广大养殖户经常会看到母鸡在不同时期，不同条件下，产生很多种不正常的蛋，这种蛋统称为畸形蛋也叫反常其中最常见的是软壳蛋。针对各种畸形蛋的形成是由多种病因引起的，现将各种病因及防治措施分析如下：
一、畸形蛋的种类
【软壳蛋】
又称薄壳蛋，这种蛋的厚度较正常的薄，轻轻碰撞或挤压就会破裂流出蛋黄。它的形成原因有一下几个方面：
1、饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要缺乏钙和维生素D，或由于长期的高产，饲料中的钙质不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
2、饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2：1的比例配比，妨碍了钙的吸收。饲料中缺锰影响了钙磷的代谢。
3、环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入机体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
4、鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部血液循环，使钙磷不能正常的输送到供应蛋壳组成部。
5、卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质。
6、母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分泌。
7、由于霉菌毒素中毒，引起生殖道机能错乱，卵巢机能丧丧失或退化，从而使鸡产软壳蛋，或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力，严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复。
【无壳蛋】
产出的蛋无壳，仅有软的卵膜包裹着，多发现于产蛋多的高产母鸡，这种蛋的成因和软壳蛋差不多，主要是饲料中缺乏制造蛋壳的维生素D和钙质。
鸡蛋的蛋壳还没有形成，就提早产出，或是卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质，也会发生无壳蛋。
【双壳蛋】
又叫蛋中蛋，这是由于蛋已经在子宫内形成硬壳后，忽受惊吓，或生理反常，以致输卵管发生逆蠕动，使蛋前面的管壁，忽向后退，蛋又从子宫退回到输卵管上部。
当恢复正常后，蛋又沿输卵管下行，刺激输卵管粘膜有又分泌一次蛋白，将蛋包在里面。
当蛋第二次下行到子宫时，又刺激子宫壁分泌一次钙质，形成了第二次蛋壳，重重包上而形成双壳蛋。
【皱壳蛋】
即蛋壳带有皱纹的蛋，壳的表面皱缩，粗糙、这是因为蛋壳上有钙质沉淀，通常是传染性支气管炎的后遗症。
蛋壳上的钙质可能是由于吸收过量的钙，也可能由于输卵管收缩反常所致。
【无黄蛋】
又称小形蛋、小蛋。蛋形很小，这种蛋和正常蛋的大小相差很悬殊，只相当于鸽蛋、雀蛋的大小。约为一般蛋的十分之一。开头有时过长或过圆，也有正常的，通常缺少蛋黄。
鸡生这种蛋，是由于异物如脱落的粘膜组织、小的凝血块（由于排卵时卵泡出血所致），肠道中的蠕虫（有时也会偶然向上移行而达于输卵管）等落入输卵管内，刺激输卵管的蛋白分泌部和子宫，分泌出蛋白和蛋壳，包裹在异物的周围，于是形成了一个没有卵黄的无黄蛋，这不是某种疾病而是偶然的巧合。
无黄蛋通常是小蛋，而小蛋不一定是无黄的，有时发现小蛋内蛋白包着一部分蛋黄，这种有蛋黄的小蛋是由于卵黄成熟脱落时，母鸡受到某种惊吓乱飞，以致成熟的卵黄一部分脱落于腹腔内，而另一部分落于输卵管，这样小量的卵子碎块也和正常的卵子一样，能够刺激输卵管分泌蛋白，因而形成了有少量蛋黄的小蛋，如果经常发生这种很少的异常蛋，可能是由于输卵管狭窄或阻塞的关系。
【双黄蛋和三黄蛋】
在一个鸡蛋中有一个蛋黄的叫双黄蛋，有三个蛋黄的叫三黄蛋。
双黄蛋一般在刚开产的鸡群中多发，刚开产时由于鸡的卵巢和输卵管的功能不协调，以致于两个卵黄同时脱落，掉入输卵管，从而形成了双黄蛋。
三黄蛋则极少见，出现这种异常蛋的原因是卵巢的定时机能失常（在正常情况下鸡在26小时间隔内卵巢释放出一个卵黄）。
母鸡一次排出两个或两个以上的卵子或成熟时间过近，排卵后在输卵管内相遇被蛋白包在一起，因而形成双黄蛋或三黄蛋。
初产母鸡生双黄蛋的比率比老母鸡高一些，这是因为初产母鸡体质强健，生活力旺盛，排卵能力强，在早产的小母鸡中也容易产多黄蛋，因为小鸡性器官还未完全成熟，不能完全控制正常排卵。
此外喂给蛋白质饲料过多，卵巢内的卵子发育旺盛，有两个或三个蛋黄同时落入输卵管内也会形成。双黄蛋较正常的蛋大一些，所以容易引起输卵管破裂、肛门撕裂，或引起啄蛋癖的发生。
【多膜蛋】
壳膜一般仅为两层，但也有三四层的，这是由于第一次壳膜组成后，又退回壳腺分泌部，壳膜再度分泌，而形成了多膜蛋。
【血斑蛋】
鸡蛋打开后在蛋黄上有血块的叫血斑蛋。这是由于母鸡排卵时卵巢血管微破，血液流入蛋中，蛋黄上被染有血丝。也有是遗传性质的。
饲料中如果缺乏维生素K，也会发生血斑蛋。如果肛门出血，则所生的蛋，蛋壳上附有血斑。有时蛋黄也有血株。
【肉斑蛋】
鸡蛋打开后在蛋黄上有肉块的叫肉斑蛋。出现肉斑蛋的原因在于，卵子进入输卵管时，输卵管的部分粘膜上皮组织脱落，随蛋黄一起被输卵管分泌出来的粘蛋白包围而形成的。
血斑蛋和肉斑蛋有时发生于少数年轻母鸡的低产期，但高产期很少发生。
【血圈蛋】
胚珠在孵化发育时死亡，在灯光下查看，蛋内可见有血圈，称为血圈蛋。
【不定形蛋】有时母鸡会产出一些怪状的蛋，如球形、扁形、长形、两端尖状等，这些异常蛋的形成，主要决定于输卵管峡部的构造和输卵管的生理状态。
如果峡部过粗则蛋形圆，峡部过细，则蛋形过长，输卵管收缩反常时，就会生两端尖形的，扁形的蛋。
二、签别诊断：
以上各种异常蛋有的在蛋壳表面即可看出，而另一些异常蛋如血斑蛋、肉斑蛋、血圈蛋等则须用灯光才能找出来。
三、异常蛋的防治措施如下：
1、如果在鸡群中只有个别的鸡经常下软壳蛋，则可能是遗传性质的，应予淘汰。
2、如果在整个产蛋鸡中出现相当数量的软壳蛋时，这说明饲料中缺钙，应喂给葡萄糖钙，能立即改善蛋壳的形成，产蛋即恢复正常。
接着应饲料补充一些含钙丰富的矿物质饲料，如蛋壳粉，壳谷，骨粉、碳酸钙粉等。并改进饲料配合比例。
钙的正常给予量：在产蛋前为0.9%，开产时为2.7%，高产期和种鸡为2.25-3.75%，在夏天因气温高，吃料少，故饲料含钙量要增加到4-4.2%。
早晚要让母鸡得到阳光的照射，或在饲料中添加少量鱼肝油，以供给维生素D，促进机体对钙的吸收。