地方猪种的悲哀，国人的悲哀

芝麻开门

现在国人把外国猪种称之为优良品种，而把我们的地方猪种叫做土杂猪。我认为这是地方猪种的悲哀，也是国人的悲哀。其实我们的地方猪种才是真正的优良品种，千百年来是我们餐桌上的美味。肉味纯正，令人回味无穷。而现在市场上的猪肉，简直没法吃，嚼之无味。地方猪种和外来猪种相比，除了搜肉率低以外，其他都是优点，肉的品质好，香味正。耐粗饲，好管理，抗病能力极强，母猪发情明显，母性好，省心，等等。这样的好猪种，为什么却受到国人的歧视，而青睐肉如糟糠，抗逆性差，要求条件高，难管理的外来猪种呢，这不也是崇洋媚外么。多么希望中国人养自己的猪种，吃自己的猪肉，肉食加工企业收购自己的地方猪啊。现在人都爱吃高品质的猪肉，而这正是地方猪所具备的。我们应该振兴地方猪种，不要让它在我们这代人手里消失，这是对祖宗的犯罪。这是国人的悲哀！

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优良不是绝对的，而是相对于人们的愿望与需求来的，什么样的品种需求量大，就是优良品种，再优良的品种，没有市场，没有种群基数了，连品种都称不上了，哪来的优良之说呢。
我国的品种有国外品种不可比拟的优点，但是它的这些优点，不足以弥补他的缺陷，所以它受到了市场的冷落。而因此现在很多国内品种已经消失了，这不能不说是中国养猪业的悲哀。

快乐的养猪男

这是个很好的问题   现在国外猪种 瘦肉率62%~65%左右   国内的呢    肥肉那么多   别人都不要   卖不出去  只能把肥肉炼成油卖饲料厂   炼好的两块钱左右一斤   那瘦肉的成本就上去了吧   那 好   比个例子  别人杀三元猪  瘦肉12元一斤卖了 一斤能挣两元钱  虽然不好吃   我杀本地猪种的猪  瘦肉成本可能就达到13元一斤甚至更高   我还要赚钱吧   虽然好吃  但是绝对卖不出去   "填坑不要好土”的时代还没完全过去  再好吃 你顶不住别人卖的便宜呀   哎~~~