我在密切关注第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛

山东龙昌亮哥

“第四届华东地区水产动物营养与饲料科技论坛”将于2014年3月28-30日在上海举办。

我国是世界第一水产养殖大国和水产品贸易大国，产量占全球养殖总产量的70%。中国水产养殖业的快速发展，很大程度上依赖于中国饲料工业的发展。长三角地区(华东地区)是我国重要的水产养殖区，也是我国重要的水产饲料生产区，在此区域内集中了众多从事水产养殖和水产饲料业研发和生产的大专院校、科研机构和生产企业。该论坛被定位为一个学术与技术相融合、以技术交流为主的科技论坛。论坛面向水产营养与饲料行业，特别是广大水产饲料和水产养殖企业，以营养与饲料的应用基础或应用型研究成果、水产饲料新技术为主要交流内容，以提升华东地区水产饲料配制及其应用水平、促进水产饲料企业技术创新、培养后备科技力量为基本目标。

本届论坛主题是：水产饲料可持续发展的营养策略与水产品质量安全。论坛将邀请国内著名专家学者就水产动物营养与饲料行业的关键问题和热点问题作专题报告。本次论坛密切关注的报告有：水产饲料现状和发展方向? 水产饲料油脂的质量评价与使用方法；优质蛋白、脂肪源被替代后的配方策略；海水鱼高油脂饲料的生产与应用；鱼类脂肪肝的发生及其与饲料、环境的关系。

从专家学者的报告可以看到，本届论坛十分关注动物蛋白资源供应日渐枯竭的背景下，用油脂节约蛋白源的必要性和紧迫性。特别是高脂肪饲料下水产养殖动物肝胆健康问题，这与2014诺伟司水产研修班上陶青燕博士和第四届中国水产饲料高级配方师培训班上米海峰博士的观点一脉相承。我相信胆汁酸在解决上述问题上所起的作用会越来越大。