猪场里的细节

007畜牧 · 发表于 2014-1-6 10:36:10

　　细节决定成败

　　猪场成功需要注意每一个细节，但只要一个细节注意不到都有可能使一个猪场一败涂地。

　　注意一个细节的同时往往忽视另一个细节，这也是猪场存在的又一大问题。

　　千里之堤，溃于蚁穴。

　　一、饲料的细节

　　1、玉米水分、杂质的影响

　　玉米是饲料中比例最大的部分，也是能量的主要供应原料，但其营养成分因各种因素变异很大，特别是秋冬季节多出现水分偏大和杂质偏多的现象，如果不加考虑地配合饲料会出现秋冬季饲料能量的不足。

　　2、季节的影响

　　夏季玉米中营养成分特别是维生素E的含量低，易出现不发情等现象。

　　3、生理阶段的影响

　　不同生理阶段的猪对营养的要求不同，所以就有了不同阶段的料种，各阶段饲喂对应的料是最科学的，如果将料不分阶段使用，只能是降低饲料的使用效果。

　　4、搅拌时间

　　不论是立式搅搅机还是卧式搅拌机，都会对搅拌时间有明确的标准，但常见猪场加工料时，并不按标准时间执行，多是搅拌时间不足，甚至有的猪场在料还没有粉碎完就开始接料装袋，这样的料是不会搅拌均匀的。

　　5、不过称

　　许多猪场加工料时不过称，用料车估计的有，用铁锹估计的有，用料罐估计的也有，这些都不是准确的，会因为不过称使配方的合理性遭到破坏，达不到全价饲料的效果。

　　6、原料质量的把关

　　经常出现以次充好或伪劣产品现象，这需要在采购饲料时严格把关。

　　7、营养落差

　　营养落差：如一个人下楼，走楼梯要一个台阶一个台阶地走，没什么不舒服；而如果直接从二楼跳到地面，身体好的可能没事，一般人会摔坏，或断腿，或头破，轻者受伤，重者丧命。猪的营养也是这个道理，如直接从离乳健换成仔猪料，易消化的变成不易消化的是一个落差；（离乳健中动物性蛋白比例很大，而仔猪料中很小；离乳健中乳糖含量高，仔猪料中没有）营养全面的变成营养不全面的，又是一个落差；（仔猪料赖氨酸浓度只有0.9%，而离乳健赖氨酸浓度为1.5%，而二者的蛋白含量只差一个百分点）离乳健中有高级香味剂，仔猪料中只是普通的香味剂，是味道的落差；离乳健用大量的膨化原料，颗粒很细，仔猪料颗粒大，多为生料，是口感的落差。所有的落差集中到猪身上就可能是，采食量减少——影响生长；消化不良——腹泻或减重；营养不足——缺乏症或疾病。

　　二、环境控制的细节

　　1、通风：从门口进的风急，从窗户进的风缓；从高窗户进风，从低窗户出风；水帘降温时，门窗关闭不严；

　　2、卫生：猪舍灯泡的亮度；（脏物污染）猪舍物品的摆放；卫生清理时的拦杆、窗台；

　　3、温度的细节

　　影响温度的因素——散热的四个方式：传导、幅射、对流、蒸发。

　　湿度——湿度大可增加猪对温度的的敏感度，热时会感到过热，冷时会感到过冷。

　　风速——风速大小对温度的影响是，风大时散热增加，风小时散热减少，同样温度时风力不同，猪对温度的感受也是不同的。

　　白天与晚上的区别——猪在白天活动多，温度稍低影响不大；但在晚上，由于猪不活动，对温度的要求反而高；这和实际上白天和晚上温度不同，所以需要更加注意晚上特别是冬季晚上的温度控制。

　　密度的区别——密度大时，猪与猪之间相互散热，会提高猪对温度的感受，密度小时没有其它猪的热源，猪会感觉得冷些。

　　有无铺板及铺板材料——木板、水泥地面、是否潮湿等对猪的温度感受是不同的，不面的几种地面类型对温度的感受。

　　地面类型

　　对有效温度的调整

　　湿的水泥地面

　　(-10℃)

　　干的水泥地面

　　(-5℃)

　　垫草水泥地面

　　(+4℃)

　　漏缝地面

　　(-2℃)

　　木板和塑料地面

　　(+5℃)

　　

　　哺乳仔猪有无保温箱，箱口大小，有无顶盖——对温度的保持有影响。

　　温度计的高度——平时所见的只是温度计的温度，但温度计只能表示某一局部的温度，高度不同温度是不同的。一般高处温度偏高，低处温度偏低。

　　门口、窗口、中间的区别——这是由于通风引起的猪对温度的不同感受，这一问题在夏季炎热时影响最大。

　　三、消毒的细节

　　1、产房空舍消毒

　　全进全出是消除原猪群对新猪群传播的有效途径，但如果在上批猪全部清理走后，不能彻底消毒，就起不到全进全出的效果。

　　2、保育舍空舍消毒

　　保育舍的消毒与产房的消毒道理是相同的，产仔舍最容易被忽视的是仔猪垫板，保育舍最易被忽视的却是仔猪饮水器和料槽。

　　3、育肥猪舍带猪消毒

　　育肥猪舍带猪消毒时，常出现地面还有很多粪便及脏物时就进行消毒，由于消毒液的量有限，并不能将脏物或粪便深部消毒到位，也同样起不到最佳消毒效果。

　　4、产仔母猪乳房消毒

　　产房母猪临产前乳房消毒，多采用高锰酸钾水擦洗消毒，但很多猪场职工甚到技术员，不清楚高锰酸钾消毒的最佳浓度，更不知道合理浓度时的颜色，这是因为平时工作时只是估计操作，并没有认真地去计算或称量。

　　5、紫外线灯消毒

　　紫外线灯消毒只能将可照射到的部位消毒，但并不能将所有的地方都消毒到，如果一个消毒室里只有一个紫外线灯，而且没有足够的照射时间，那这样的紫外线灯的效果是很差的。

　　6、消毒池火碱水

　　任何消毒液都不是终身有作用的，会有一定的失效期，或者是成分遭到破坏，或者是浓度不足等，如果长时间不更换，就会使消毒效果降低，如果见到消毒水中有砖块、杂质等，就要怀疑消毒液是否有效了。

　　7、初生接产时器具的消毒

　　经常见到接产时对接产用具消毒不严的现象，这往往是引起一些疾病的原因，如仔猪渗出性皮炎、链球菌病等，所以必须注意这些小的环节。

　　8、薰蒸消毒时封闭不严

　　薰蒸消毒是利用消毒药变成蒸气时对猪舍的消毒作用，这对无法喷洒药物的地方是很好的消毒方法。薰蒸消毒比喷雾消毒需要更长的消毒时间，如果猪舍封闭不严，没有足够的消毒时间，消毒效果会大打折扣，所以薰蒸消毒时，必须将所有的窗户、门、等封严。

　　9、饲料的消毒

　　在所有消毒的环节中，饲料是最难消毒但又是最危险的地方。无法喷雾，也无法薰蒸，唯一可行的办法是将饲料空闲一周再使用，可以将所带入的细菌大大降低。

　　四、使用药物的细节

　　1、全群用药时，料中加药是否猪采食？

　　2、饮水给药时药物是否溶解？

　　3、料中加药时是否搅拌均匀？

　　4、用药是否对症？

　　5、药中成分是否确实？

　　6、药中是否有违禁成分？（氟笨尼考）

　　7、治疗时，是否有计划地治疗？

　　8、治疗是否有记录？

　　五、防疫的细节

　　1、免疫剂量

　　许多猪场在20天左右为哺乳仔猪免疫猪瘟时，多数比较保守，只注射1头份或2头份。前阶段我们对产后18天和注射两头份猪瘟苗的保育猪作了一次抗体监测，结果是18天的仔猪的抗体指数反而高于注过苗的保育猪，个别保育仔猪的抗体指数近乎为零，以后改用20天注射四头份子后，保育猪的抗体指数提高。这也验证了专家提出的20-25天注射四头份，而在60-65天注射两头份是合理的。所以建议各猪场不要随便更改免疫程序，自行其是。

　　2、母源抗体的影响

　　一些资料上介绍，母源抗体可以保护仔猪一定时期的免疫能力，有的十几天，有的二十几天等，但这些只是部分统计资料的数据，而且是比较正常情况下的数据。在生产上，由于母猪自身抗体水平不一，通过乳汁传递给仔猪的抗体也有很大差别，仔猪的免疫抗体也是不同的，这也就是一些猪场在产仔前段也现猪瘟感染的原因，其中一个猪场因注射疫苗推迟而导致大面积发生猪瘟。

　　3、初产母猪的影响

　　在作抗体检测时，发现初产母猪的抗体指数明显低于经产母猪，这样，初产母猪所仔猪的母源抗体也就低于相同日龄的其它仔猪。我曾想过初产母猪在产前三十天左右再次注射一次猪瘟疫苗，这样可增加初生仔猪的抗体指数，可能和经产母猪所产仔猪更接近，便于以后注苗时统一进行。

　　4、疾病的影响

　　资料上明确过猪在发病期间不能注射疫苗，因这时的猪处于应激状态，不可能产生足够的免疫力，但实际上许多猪场都没有按这个要求去做，有的是不懂，有的是为了省事（因未注苗的猪需要记耳号，会影响其它疫苗的注射计划等），这样这些病弱猪将是受危协最大的群体。我们曾对一些猪场的弱小仔猪进行剖检，不少猪有明显的猪瘟感染迹象（肾脏、喉头、膀胱等有出血点，回盲口附近有纽扣状溃疡等），这就需要怀疑这些猪在注苗时是不是处于患病或亚健康状态。

　　5、注射部位

　　疫苗稀释后，失效很快，而遇到高温影响更大。疫苗注射时多要求肌肉注射，是因为肌肉吸收快，疫苗很快进入血液，而如果注射到皮下，吸收减慢，效力降低，而如果注射进脂肪，吸收就更慢了，大部分疫苗将失去作用，也就相当于注射剂量不足。生产上给猪注苗时，多采用飞针为主，如果没有足够的熟练程度，没有高明的技术，注射部位很难准确，同一天注射同样剂量，也会出现抗体指数不一的情况。一些猪场强调，仔猪注苗时要抱起，后备猪要用保定器固定后注射，是有道理的。

　　6、疫苗的保存期

　　一些疫苗都有明确的有效期限，但这也是有前提的，最主要的因素是温度，如冻干苗需在零下十五度以下，油苗多在2-8℃恒温保存。生产上，许多因素将改变保存环境，如长途运输，开箱取苗，停电等，每一次都会大大缩短疫苗的有效期。所以除尽可能防止各种因素的影响外，在使用临近失效期的疫苗时，应适当加大剂量，以补充贮存时所引起的部分损失。

　　7、注射次数

　　疫苗注射后，达到最高抗体指数需要一段时间，随后开始降低，所以疫苗注射一段时间后需要补注。对于灭活疫苗来说，第一次注射后并不能产生足够的免疫力，需要及时补注加强，一般是在第一次注射后的两周左右，也就是说注射口蹄疫、细小病毒等灭活苗时，不要以为注过一次就完事大吉，否则会是既花了钱又办不了事，还会误导我们的思路。

　　8、疫苗的保护力

　　世上没有长生不老的灵丹妙药，更很少一针就能终身免疫的疫苗，不同厂家生产的疫苗工艺不同，保护力也有差别。选择疫苗时，要选择可靠性大的疫苗种类和厂家，即使是最好厂家的疫苗也不可能是百分之百的保护，因为影响因素太多了。所以建议各猪场应进行定期的抗体监测，以便更好掌控猪场的免疫情况。

　　9、应激与免疫抑制

　　猪在处于应激时免疫力会降低，在免疫系统受侵害时免疫力也会降低。如果猪场出现园环病毒和蓝耳病感染，会引起免疫抑制，以前所做的免疫效果大大降低，常发生做过免疫的猪发病。所以在猪处于应激时或有上述两种病毒感染时，应采取相应措施，改善环境或药物预防，以防继发感染引起更大的损失。

　　免疫是猪场预防各种传染病的重要手段，但如果没有考虑到相关影响因素，不但起不到预防效果，而且会误导人们的思路，希望养猪同行给以足够的重视。

　　六、其它细节

　　1、乳猪吃奶前挤去外部乳头的奶水

　　乳猪吃初乳前如果没有将母猪乳头外部的乳汁挤出，那仔猪吃进嘴里的可能是一些病原菌，会引起仔猪的腹泻。

　　2、母猪产前检查乳房，是否有乳房炎的可能

　　如果仔猪吃到的奶水是患有乳房炎的母猪的奶水，腹泻是不可避免的。但如果提前将母猪检查一遍，对有可能感染的猪及时发现并采取应对措施，会大大减轻乳房炎的危害。

　　3、产仔舍温度控制是否考虑到母猪和小猪的不同。

　　在产房里，小猪需要的温度要高，母猪需要的温度要低，同时达到这两个要求往往很难，所以供应温度时，既要考虑到母猪的需要，也要考虑到仔的需要。

　　4、通风降温为什么对种公猪效果不如母猪？

　　夏季通风降温时，对母猪的效果往往好于公猪，原因是母猪只是体感温度，需公猪却是实际温度，公猪睾丸周围的温度如果高到一定程度，单纯地通风并不能能降低空气温度，对公猪精子的成活没太多益处。

　　5、母猪上床前，路面是否有光滑的地方，如何处理？

　　母猪上床前如果出现滑倒或碰撞，会出现流产或死胎，但猪舍常出现有过多光滑的路面或过道，需要在赶猪前进行处理，减少过滑。

　　6、高温季节在考虑热应激时，是否考虑维生素的缺乏？

　　人们都会注意到，高温季节除配种受胎率低外，还有一个问题是母猪发情不理想，大批空怀母猪让每一个猪场技术人员头痛。原因是因为促进母猪发情的维生素E不足，这一原因对公猪的影响同样大。维生素E是一种容易被破坏的营养成分，高温会增加其破坏的速度。在夏天，原料中（如玉米）维生素E的含量很小，远低于新鲜原料；而预混料中维生素E往往其有效成分低于资料的说明；如果使用一种维生素E含量低或存放时间稍长的预混料，势必会出现维生素E的缺乏，从而影响猪正常的发情配种。

　　7、七八月份配种计划是否与其它季节不同？是否与后备猪的选留结合起来？

　　每年的七八月份都会出现配种受胎率低及母猪发情不理想的情况，如果要保证猪群的均衡生产，同时避免这两种情况是很困难的。但如果在这一季节有足够的后备母猪做为补充，会使不利影响减少，所以这就和选留后备猪结合起来了。

　　8、提高胎产仔数的细节（引入猪场无小事论）

　　猪场无小事论

　　——由增加母猪产仔数想到的

　　我曾想过，猪场的管理是一个非常细的工作，猪场的利润是一分一厘累积起来的。比如母猪一胎增加0.1头活仔，看似一个微不足道的数据，但一个存栏500头母猪的猪场，每胎增加0.1胎活仔，年产仔数将增加500×2.2×0.1=110头，而如果下面的每一项措施都能增加0.1头的话，那就是一个可观的数目了。

　　一、后备猪的培养

　　在70公斤时改喂专用后备料(钙)，并采取限饲防止过肥，确保配前后备猪体况正常。

　　二、适宜的初配年龄

　　初配年龄对猪的产仔数是有影响的，配种年龄太小，到产仔时体重太小，容易引起难产，太大又容易。确保后备母猪配种时，体重110公斤以上， 7月龄以上，发情次数两次以上。

　　三、恰当的配种时机

　　“粉红早，黑紫迟，老红正当时”，与“老配早，少配晚，不老不少配中间”相结合。

　　四、配种次数与配种方式

　　据资料介绍，配种两次效果优于一次，两头及以上公猪配同一母猪优于单一公猪交配。

　　五、每次输精前的精液检查

　　每次人工授精前检查精液可保证授精质量。

　　六、配前短期优饲

　　配前十天喂给母猪高能量(淀粉)饲料，并提高采食量，可提高排卵数。

　　七、配后三天限饲

　　配后前三天限饲，可减少受精卵死亡。

　　八、适宜的营养

　　给母猪不同阶段供应相应的饲料，是保证母猪排卵与胎儿发育的营养保证。

　　九、配种时的消毒

　　如果这个措施可使一百头母猪中的一头避免了产道炎症，就会使全群平均增加0.1头猪。

　　十、周到的孕期管理

　　防止了孕期流产、化胎，也就是相对提高总体产仔数。

　　十一、接产护理

　　防止仔猪冻死、压死，及时解救假死仔猪，也会使活仔数量增加。

　　假如说上述措施每项都能增加0.1头活仔猪，那么各项措施同时采用，效果不单纯是几个0.1的累积，而其中一项出现大的失误，也不仅仅只减少0.1头，也可能使产仔数为0。

　　要在养猪行业站稳脚跟，在大处着眼的同时，不要忽视每一个细小的地方。

　　?细节管理是科学性和实践性的结合，也是经验和技术的结合。

　　?细节就是责任心的具体体现。

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