豆粕生熟度

～APT～ · 发表于 2013-10-7 11:33:04

豆粕过生或过熟对饲料有什么影响

蒙培慧 · 发表于 2013-10-7 15:44:18

豆粕过生，猪吃了会拉稀；过熟，豆粕中的蛋白质变性，营养价值降低。

最爱魔兽 · 发表于 2013-10-11 21:36:45

过熟的话产生美拉德反应，赖氨酸含量降低；过生抗营养因子如抗胰蛋白酶、脲酶等会大量存在，影响消化吸收，导致拉稀

于炳欣 · 发表于 2013-10-29 23:27:20

过生会有尿酶存在，仔猪会拉稀，过熟赖氨酸含量会降低，蛋白溶解度会低