猪的肉色和猪肉系水力

零飞 · 发表于 2013-9-22 06:45:25

有什么好的办法改善猪的肉色及猪的系水力。一个猪场老板希望他的猪在屠宰后猪肉看上去红润，大家给给意见看在饲料上或别的方面上有什么好的办法

007畜牧 · 发表于 2013-9-22 08:22:51

饲料要保持氨基酸和维生素充足，最主要的是要平衡

山中的漫游者 · 发表于 2013-9-22 15:44:32

屠宰应激很关键，使用内源性抗氧化剂，有效。

dingjq03 · 发表于 2013-11-7 16:45:34

山中的漫游者发表于 2013-9-22 15:44
屠宰应激很关键，使用内源性抗氧化剂，有效。

哪些是内源性抗氧化剂？

山中的漫游者 · 发表于 2013-11-8 14:11:20

诺伟司的爱可多