养殖户与专家的养牛问答

养牛

1.养殖户： 我想请问一下专家,怎么挑选肉牛？         专家：买牛要看本帖隐藏的内容 牛相，应选购眼有神、体型较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，健康无病。另外，还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀的毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。   2. 养殖户：牛舍怎么建设？       专家：牛舍建设要求: 要根据当地的气温变化和牛的数量等因素来确定.要符合兽医卫生要求,做到科学合理.有条件的，可建质量好的、经久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝东南好。舍内各种设施的安置应科学合理，牛舍要有一定数量和大小的窗户，以保证太阳光线充足和空气流通。房顶有一定厚度，隔热保温性能好。 以利于肉牛生长。总之还是由根据牛投资规模来决定的。    3.养殖户：肉牛怎么饲养？      专家：肉牛的饲养是最应该关注的问题，因为它关系到肉牛是否长的又快又壮。那么怎样搭配出又实惠又营养的配方呢。以下详细答疑：      （1）营养需要           肉用牛日粮干物质应占体重2.0％-2.5％ ，每头每El需蛋白质0.4千克，可消化热能60-122兆焦，钙11-28克，磷11-28克。体重500千克的母牛，全年供给干草1吨、秸秆1吨、青贮1吨、混合精料500千克、盐20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸秆3千克、豆壳粉1千克、苜蓿干草1千克、青贮4千克、混合精料1.6千克，食盐和骨粉各0.05千克。      （2）饲养管理           精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。新购进的架子牛，一般都是长时间少喂或不喂精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，反而长膘慢。因此，刚买来的牛日食量一般在1.5～2千克精料为宜。各种料的比例是：玉米面30%、麦麸60%、豆饼面10%、食盐1～2钱，用水化开拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前半月，精料量加到每头牛日粮5～ 7千克。冬春两季的料比可适当调剂一下。    4.养殖户：肉牛食欲差怎么办?        专家：肉牛食欲差的原因很多，有可能是因为体内有寄生虫，也可能是肠道炎症等因素。为了能找到真正病因应该一一排除。      （1）对于消瘦，食欲不振的牛，首先要驱虫。用0.1%的畜卫佳（每千克体重0.3克）和丙硫苯咪唑（每10千克体重1毫升）同时给药，可驱除牛体内的线虫、蠕虫、吸虫、绦虫等，7天以后再重复用畜卫佳1次，还可以驱除体表寄生虫。在饲料中加入瘤胃素，不但可以提高饲料转化率，还具有明显的抗球虫病的作用。      （2）对于食欲不振，粪便稀软的牛，消炎常用磺胺脒（每天每头40至80克）灌服或拌入饲料中饲喂，连用2至3天。     （3）另外为了健胃整肠，投喂微生态制剂，如益康XP、捷邦EME等，能迅速增加牛肠胃中的有益微生物数量，并分泌有益物质，提高免疫力。      （4）对便秘的牛每天灌服植物油300毫升，连用2至3次，并在饮水中加入适量的人工盐。       养牛过程中，应及时发现问题，及时解决问题，并引起重视。由于疾病造成的食欲不振，应及时药物治疗。因饲料配制不合理，而造成的如品质差的粗饲料，可进行氨化或微贮处理，豆秸等质地较硬的饲草要用揉草机揉碎。精饲料的搭配要注意食盐、微量元素、维生素的添加，并使用质量信得过的添加剂。       在给牛治疗、调理期间，可喂给其现有的粗饲料，精饲料要逐渐增加。每次只能喂八成饱。秸秆经水淘后喂牛，牛易采食和消化，并能除去杂质。经过氨化、微贮、青贮的秸秆不能进行水淘。对于饮水量少的牛，可将部分精饲料水煮，调成稀粥，诱使牛大量饮水。牛对干草和干秸秆的采食可不加限制，尽量让其多饮水，使其萎缩的胃肠道逐渐恢复正常。    5.养殖户：如何短期育肥肉牛？        专家：提高肉牛的肥育技术，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。肉牛育肥注意以下几点：     　       （1） 驱虫、键胃 牛育肥前期，必须进行驱虫和健胃。日常管理应保持圈舍卫生，不喂发霉腐败饲料，保证充足饮水，环境要安静，实行圈养，减少运动，以达到理想的增重效果。       （2）饲料要求 饲料中蛋白质的含量应占12％，老龄育肥应占10％以上，如低于上述含量，会影响牛的增重速度。牛日粮中粗饲料品质太差，消化率极低，应该通过铡短、青贮、氨化、糖化等办法，改善适口性，增加营养成分，提高消化率。饲料粉碎的细度，不仅影响育肥牛适口性、采食量、日增重，还会影响饲料的转化和饲料成本。饲料不能粉碎得过细，过细会影响牛反刍和消化，易造成食滞。精饲料一般粉碎成2—3毫米即可。育肥前期：酒糟6~8千克、玉米面2~3千克、豆粕0.75~1.0千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸5千克，开始喂酒糟时少量添加，待10天适应后再逐渐增加喂量；育肥中期：酒糟10~15千克、玉米面3千克、豆粕1千克、食盐50克、添加剂50克、玉米秸4~5千克；育肥后期：酒糟10~15千克、玉米面2千克、豆粕0.5~1千克（或尿素100克），食盐50克、添加剂50克、玉米秸3.5~5千克。吃剩下的饲草饲料不能过顿或过夜，洒糟要新鲜优质，腐败、发霉及冰冻或带砂土的不能饲喂，以防中毒。如利用尿素代替豆粕时，要将尿素先溶解在少量水中，拌在精料中喂给，切忌不能溶在水中直接饮用，尿素喂量一般成年牛每头日喂量不超过100克为宜，以免中毒。       （3）牛舍温度 温度对育肥牛饲料消耗和增重影响较大。牛舍最适宜的温度为10℃—20℃，牛舍平均温度低于7℃时，牛体产生热量增加，采食量加大，饲料应用效率降低。舍温超过27℃时，牛体温升高，呼吸次数增加，食欲下降，食量减少，影响增重。所以，夏季应注意通风降温，冬季应注意防寒，使牛舍达到冬暖夏凉的要求。        育肥天数 育肥期长短对育肥肉牛经济效益影响很大，必须科学地掌握育肥天数，试验表明，以育肥95天效果最好，日增重964克，增重1公斤肉所需饲料费最低，饲料报酬率最高；相反，育肥时间越长，增重1公斤的饲料费用越多，饲料报酬越低。       （4）添加增重剂 增重剂种类很多，如：美国产的“来沟”、法国产的“月不隆”等。目前，我国应用较为广泛的是“玉米赤霉醇”和“瘤胃素”两种。因为它不属于甾族化合物，也不属于激素药物，饲料中添加上述增重剂，平均增重率为10％—20％以上，该增重剂无毒、无味、无副作用，肉质无残留，安全可靠。        适时屠宰 2—3岁牛育肥期可能性分成两个阶段，前段是生长发育阶段，主要增重是肌肉、骨骼和内脏器官，要求饲料中蛋白质含量17％左右，能量饲料2.4兆卡／公斤。后期阶段主要增重是脂肪，要求饲料中蛋白质含量占12％，能量饲料2.7兆卡／公斤。育肥牛脂肪沉积到一定程度时，牛食欲减退，饲料转化率降低，日增重减少，小牛育肥8—10个月，成年牛为3个月，体重达到400—600公斤开始屠宰，经济效益最佳。 信息来源：牛e网

东方龙

该增重剂无毒、无味、无副作用，肉质无残留，安全可靠