生猪养殖走出亏损期 猪价同比涨幅超10%

畜牧人编辑部3

　　本周全国生猪市场较上周大幅上涨。全国瘦肉型猪价已涨至15.2元/公斤左右，生猪市场走出长达22周的亏损期，进入盈利区间。 　　
　　本周全国猪料比价从上周的4.34：1大幅上涨至4.44：1，冲破4.4：1的盈亏平衡线，同比上涨了2.18%，较上周上涨了2.44%。猪粮比价从上周的5.96：1大幅上涨至6.1：1，终于冲破6：1的盈亏均衡线进入盈利区，较去年同期上涨10.31%。全国自繁自养出栏头均盈利水平至13元，走出亏损，去年同期盈利水平至-16元/头。
　　本周全国出栏肉猪平均价格（瘦肉型、良杂、土杂猪的均价）达到14.57元/公斤，瘦肉型猪价格已涨至15.2元/公斤左右，良杂猪至14.6元/公斤左右，较上周上涨了2.75%，同比上涨了6.74%。全国仔猪价格均价（三元和良杂仔猪均价）从上周的29.15元/公斤涨至29.66元/公斤，三元仔猪则已涨至32元/公斤左右，去年同期已降至27.64元/公斤，同比上涨7.31%。
　　本周全国养殖户拿到的玉米、配合料价格分别至2.39元/公斤和3.28元/公斤，同比分别-3.24%和4.46%。养殖户拿到的豆粕价格跌至4.21元/公斤，同比涨3.19%。小麦麸价格至1.99元/公斤，同比涨幅5.85%。
　　全国生猪市场在经历了连续近2个月的平稳震荡后，近两周涨幅明显加大，涨速加快。本周瘦肉型猪价一举突破15元/公斤大关，并持续涨至15.6元/公斤。较两周前7月中旬的14.4元/公斤，已上涨了近10%。在猪价大幅上涨的带动下，仔猪和猪肉价格也继续上涨，但涨幅均小于猪价。尤其是肉价涨幅仅从7月中旬的22.8元/公斤左右涨至23.4元/公斤左右，累计涨幅不足3%，且同比涨幅仅2.85%，而猪价同比涨幅已达6.74%。由于猪肉价格略滞后于生猪价格，因此，随后两周猪肉价格有可能涨幅、涨速均加大。
　　猪价的大幅上涨同时还推动了生猪市场走出了长达22周的亏损期。猪料比价和猪粮比价均在本周涨至盈亏平衡线以上。对比2010年生猪市场长达20周的亏损期看，总亏损时间基本相当。但2010年亏损期间有16周均在100元/头以上的中度和深度亏损，而今年22周的亏损期间只有12周亏损100元/头以上。

　　2010年时全国养猪业结构以小散为主，普遍资金实力不够雄厚，因此，在连续4个月的中度和深度亏损期间，淘汰了过剩的存栏母猪，同时猪病也较为严重，并由此推高了2011年的猪价。而今年全国养猪业结构规模化程度普遍提高，资金实力和扛亏损的能力也增强不少，在只有3个月的中度和深度亏损期间并未出现全国性淘汰过剩母猪存栏的情况，相反，母猪补栏却很积极。而这种影响将会在2014年的猪价走势中得到充分显现。