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背景:H7N9卷土重来;转基因;复原奶;速生鸡;肉类砷超标等畜牧业的负面新闻见诸网络和报端,每一个传说都对畜牧业造成致命打击,畜牧业的风险在一天天加大,老百姓对畜禽产品 的恐慌更是与日俱增。在这样的环境下,如果我们自己还不思进取,还等待政府保护,或者抱怨媒体不公,只能是自寻绝路,我们必须开始思考和行动,用我们自己的行动来改变这个行业。
上午在聊天室和几位大佬聊,从转基因到禽流感再到食品安全,大家都觉得这次的禽流感的严重性被夸大,政府处理失当造成家禽业损失600亿。怎么样才能够避免类似事情反复发生?这是我们业内人士应该思考的问题。
我们生活在这个社会中,最大的管理者就是政府。但因为政府的官僚、腐败、无能而导致很多事情走的是喊口号、应付检查的运动式管理,事实大多数无法落实。我们的行业有无数的大大小小的协会,每一级政府也都有对应机构来指导和管理这个行业,可最后的结果是越“管”越烂。政府的不作为和包庇,造成行业内大大小小的脓包和毒瘤得以生存并不时发展壮大。在这样的监管下,一个有良心的企业困难要被没良心的企业给灭了,因为讲良心和规矩是需要成本的。所以,我们的社会溃烂的根源不时人民没有道德,而是政府失职。行业在这样的条件下要良性发展,基本上是不可能的。我举个例子,目前我们的饲料用药规范比美国还严格,但中国的农场规模、饲养管理、防病措施、饲料水平和美国比都差一大截。这时猪的疾病是散养户的最大困惑,如果你超剂量添加抗生素,农民喂你的饲料等于时时刻刻在给猪投药,一些疾病似乎被压制住而没有表现出来;而我生产的饲料如果真的按照规定添加药物,农民饲喂后就会投诉下痢或者其他疾病。在这样的情况下,我要么跟着你超剂量添加抗生素(一起作恶);要么退出这个市场。
虽然中国人有一种盼青天的心理,总在幻想XXX上台了就会好起来的。其实,正是因为人民对政府的过度依赖,失去了自我思维的能力,抱着一种等改变或者等死的大无畏精神,一代代存活了下来。我们业内人士,有责任避开政府来做一些力所能及的事情,让我们的一部分食品真的做到安全、干净,让民众可以信赖我们。这个不是什么崇高理想,而是做人做事的最基本的原则。
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