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泥鳅养殖技术
(1)木箱结构。养鳅木箱规格长2-3米、宽1-1.5米、高0.8米,要求内壁光滑,在箱的一面或二面开设3厘米直径的注、排水口,在注水、排水口和箱上盖设置铁丝网。
(2)施肥及放养。在箱内堆放泥土和切碎的稻草或堆肥(每箱3千克左右),注入温水,深度以漫过土层30-50厘米为宜。在箱内泥土中埋设数支互相连接的水管,保证注水、排水。每箱约注水1.8-5升左右。3-5天后,每平方米放鳅种2000尾左右。放养前最好先行鱼体消毒。
(3)饲养。投饲饵料为米糠、螺类、蚕蛹、鱼内脏等。一天喂2次,早上6-7时及下午1时投喂。日投喂量为鳅体重的7%-8%,可根据泥鳅的吃食情况有所增减。最高投喂量可达鱼体重的15%。每隔10天,将下层泥土搅拌1次,以利于天然饵料的生长。经过从4-11月的饲养,泥鳅的重量可增加8-10倍。
(4)日常管理。由于木箱养殖密度较高,故水质管理工作很重要。每天要清除残饵,经常观察泥鳅吃食及活动情况,如发现泥鳅出现肠呼吸频繁、突然停食等反常行为,应立即换水。一般每10天换水1次(换水后可适当追肥)。如发现病鳅、死鳅要及时捞取,以防鱼病传染。饲养后期,应适当添加新水或将已达上市规格的泥鳅取出,以降低密度,促进生长。
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