肉牛养殖技术中添加剂的使用

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　　药物增加剂从前给畜牧业带来了很大效益，但随着年代的开展，它致使的副作用也日益显着。低医治量的抗生素作为增加剂，在消除病原菌的一起，也消除了对机体有利的微生物，形成体内菌群失调；长时间饲喂，还会发生抗药性，并在畜产物中残留，对公共卫生发生不良影响，直接要挟人类安康与安全。因而，饲料增加剂的运用有必要契合出产绿色食品的饲料增加剂运用原则，乱用抗生素类增加剂如过量增加、不恪守停药期的需求，或许不合法运用如催眠镇静剂、激素或激素样物质等，都会致使这类药物在牛肉中残留超支。所以出产绿色牛肉应尽量运用可代替抗生素、促成长激素的新式生物制剂，如益生素、酸化剂、酶制剂、中草药、寡糖、磷脂类脂、腐殖酸等纯天然物质，或低毒无残留兽药增加剂代替抗生素类增加剂，即便在出产中有必要运用抗菌素，也应合理运用抗生素促成长剂，首先要挑选安全性较高、无药物残留的动物专用抗生素，而防止选用易发生耐药性的药物；其次，运用方法应正确合理，有必要与饲料混合均匀，并严格执行增加规范停药期等规则，以削减药物残留及耐药性。禁止运用禁用药物增加剂，严格控制各种激素、抗生素、化学合成促成长素、化学防腐剂等有害人体安康的物质进入牛奶，以确保产物的质量。
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