菜鸟提问：蛋白源的种类？

magnificant

请各位专家指点一下，看了资料，还是不是特别明白，我有两种想法：
1蛋白源：豆粕类、饼粕类。工业副产品类蛋白质、动物蛋白质、微生物蛋白质加单细胞蛋白质、工业生产氨基酸、非蛋白质含氮物质。
2蛋白源：植物性蛋白源、动物性蛋白源、单细胞蛋白源。
我自己认为乳清粉应该属于蛋白源吧，那么是属于动物性蛋白源吧？还有就是氨基酸和非蛋白质含氮物质属于蛋白源吗？还有就是“肽”属于蛋白源吗？如果属于是那一类的哪？那么豆粕、大豆蛋白粉和大豆肽有什么区别？是含量上、基团大小的区别吗？
因为是菜鸟，所以问题可能有些白痴，不过还是请各位DX能够解答，谢谢啦！

山中的漫游者

呵呵，我相信不同的人有点观念上的区别，我是这样理解的：
主要成分是蛋白质的才叫蛋白源。氨基酸不是蛋白质，肽不是蛋白质，非蛋白氮不是蛋白质，乳清粉含蛋白质太少了，他们都不可以叫做蛋白源。

magnificant

谢谢你，山中的漫游者。
那么作为饲料添加剂的蛋白质有哪些哪？与蛋白质饲料有什么区别哪？是不是作为添加剂的蛋白质应该含量较高哪？
那么我是不是可以认为大豆蛋白粉、血粉、鱼粉是作为饲料添加剂的蛋白质哪，还是蛋白质饲料？
问题有点多，还希望各位解答，先谢啦！

山中的漫游者

作为饲料添加剂的蛋白质，这句话就有点奇怪，添加剂是指微量的特殊功能的物质，蛋白质是饲料原料，老兄，真的困惑的话，建议你少抽一包烟，到当地的大一点的书店，买一本动物营养学仔仔细细的看看，也许3个月后，你就不受这个困扰啦！

magnificant

谢谢山中的漫游者的建议！

yuebao101

看看《饲料工业术语》或《饲料学》

猪头成熟时

终于看到和我一样菜的兄弟了，努力努力！( ^________^ !)

蛋白原料

进化。。。
消化。。。。。。
学习多点。受用终生