大家帮我看看这玉米是怎么回事？

老梁太太 · 发表于 2012-8-18 10:36:44

本帖最后由 zoushl 于 2012-8-19 09:19 编辑

最近进厂的玉米经常会有这种情况，表面上看不出什么异常，但是把玉米脐抠开后，会发现玉米脐是棕色或者黑色，请问各位同仁，这种玉米是什么原因造成的？

♀愛伱的訫 · 发表于 2012-8-18 11:57:33

应该是烘伤粒吧

行言 · 发表于 2012-8-18 17:14:42

如有胚芽还有水分，就是发霉在烘干的，胚芽完全干燥，为热损失粒

周白丁 · 发表于 2012-8-18 20:18:23

不囷亮

:lol

huizi555 · 发表于 2012-9-27 11:13:29

我也有发现这种情况，但是网上查了一下，说是正常的。

yzycsy · 发表于 2012-10-2 10:17:26

可以试一下自然晾干的东北玉米（不要粉碎），在130℃的条件下烘1-2个小时看看胚芽

无忧的风 · 发表于 2012-11-4 16:14:07

有可能是玉米开始发热后又烘干导致的，东北玉米下来前，粮点把陈玉米卖掉准备收购新玉米，就有可能这样做，我本身是品管，见过几车这样的玉米都退货了，玉米胚芽部变色，营养价值降低了

daiyou · 发表于 2012-11-12 15:56:47

发热后再烘干的玉米

老梁太太 · 发表于 2012-11-13 08:13:45

哦，原来是这样

cuicuyi · 发表于 2012-11-14 06:59:53

我们最近几批都是这样，而且胚芽会慢慢发黑的，不掰开不容易发现。