玉米价格高企 饲料企业积极更改配方

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原材料成本上涨、下游养殖效益锐降、毛利润不断被压缩，饲料企业面临着开工产能不足5成、产量严重下降的困境。受困于目前的尴尬处境，部分企业在拓宽销售渠道的同时，积极更改饲料配方，选择价格较低的小麦来代替部分玉米做原料。

　　原材料成本上涨、下游养殖效益锐降、毛利润不断被压缩，在这个夏天，饲料企业面临着开工产能不足5成、产量严重下降的困境。

　进入6月份后，我国生猪价呈现加速上涨之势。6月中旬，中国猪肉价格为每公斤24.67元，同比涨幅高达75%。河南省生猪价格大幅上涨，达到近10年来最大涨幅。

　　“近段时间明明猪肉价格不断上涨，为什么饲料还是卖不出去呢？”面对粮油市场报记者，郑州市饲料经销商何某发出自己的疑问。

　　记者在调查中发现，在生猪价格大幅上涨的背后，河南省大部分饲料企业的销量却急剧下滑，有的企业产量下降一大半左右，小型饲料企业更是出现了关门歇业的现象。

　　对于这种情况，河南饲料工业协会相关负责人则表示并不奇怪：“根据往年的经验，猪肉价格越高，说明生猪存栏量越小，造成饲料需求量下降，饲料企业的效益就会越差。”

　　饲料企业的困境

　　“目前河南省的饲料企业中，满负荷生产的企业寥寥无几，从整个饲料行业来看，开工产能能达到6成已经算不错了。”河南百盛饲料有限公司总经理庞洪伟表示。

　　从2009年5月到2010年中期，生猪价格一路走低，造成大批生猪散养户以及一部分养殖规模较小的养殖企业退出市场，因此在今年春节过后，仔猪补栏不足，生猪存栏量迅速下滑的现象开始显现，不少养殖户甚至空栏观望，需求不足导致大部分饲料企业实际开工率不足一半。

　　就河南省的生猪养殖来说，过去散户养殖能占到40%～50%的比例，近年来，猪肉价格如坐过山车般的震荡，迫使广大的散养户不得不退出生猪养殖市场，进而对目前犹如股市的生猪养殖产生敬畏心理，不敢再轻易涉足。对于规模型养殖企业来说，想扩大养殖也不是一朝一夕的事情，从培育母猪到生猪上市也需要一年半左右的时间。

　　除了生猪存栏量低造成产能不足的原因外，原料上涨也是造成目前饲料厂家困境的主要原因之一。

　　据庞洪伟介绍，饲料的主要原材料是玉米，一般猪用配合饲料中玉米的用量要占60%以上。然而今年玉米价格一直在涨，与去年同期相比，涨幅甚至高达30%以上。相比于玉米成本的大幅上涨，饲料中所用的豆粕成本、劳动力成本和运输成本的上升，同样是不能忽视的重要环节。

　　在多种因素的共同作用下，今年的饲料价格一路走高，目前饲料厂家的中大猪用配合饲料的出厂价更是达到了2750元/吨的高位，与去年同期相比增幅接近20%以上。

　　“小企业停产关门是迫不得已，因为他们几乎是"两头受气"，养殖户的积极性并未因为饲料企业的"牺牲"而有所增加。”河南某小型饲料厂经理王钦很是无奈。

　　饲料企业更改配方

　　受困于目前的尴尬困境，不少饲料企业开始寻求新出路。

　　“目前，我们一方面拓宽销售渠道进行"开源"，另一方面我们正积极更改饲料配方，用价格较低的小麦来代替部分玉米作原料，进行"节流"。”周口永欣饲料有限公司总经理周磊向粮油市场报记者表示。

　　进入4月以来，受到玉米库存量下降及需求上升等因素影响，山东部分地区小麦、玉米价格出现倒挂。据山东省高唐县粮食局监测显示，该县玉米价格达到1.10元/斤左右，而小麦价格则在1.04元/斤左右。

　　“本周在安徽市场拍卖的国家移库玉米成交均价在1962元／吨,比河南市场临储小麦成交均价1889元/吨贵了73元/吨。”万达期货有限公司谷物分析师丁孙亚介绍,“一般来讲,当小麦与玉米价格相差50～100元／吨时,加工企业可以用小麦替代玉米进行饲料生产。”

　　近年来，临储小麦抛售坚持顺价原则，从市场价与托市价的价差看，最低为50元/吨，2009年以来，两者之间的价差已扩大至150元/吨之上。中华粮网分析师张智先认为，按照目前150元/吨的差价，在无其他影响因素刺激下，预计后市小麦价格将保持在2050元/吨之上。

　　“近期玉米市场价格坚挺，下游厂商采购谨慎，由于玉米存粮逐步减少，预计后市玉米价格将高位盘整。”张智先表示，近期新麦陆续上市，且质优价廉，多数饲料企业开始采购部分小麦来满足禽料生产。

　　以河南牧原食品公司为例，受近期猪价迅速上扬的影响，企业季节性原料储备意愿强烈，新麦收购态度积极，日收购量在200吨左右，成为当地的收购主体。“从目前小麦跟玉米的价格比来看，小麦显示比玉米更有价格优势，而且关键在于，小麦近期货源相对玉米来说比较充足。”张智先说。

　　小麦玉米价格的倒挂，主要表现是其在饲料领域的替代作用。从一定程度上来讲，由于当前小麦库存相对充足、玉米供给偏紧，小麦适当进入饲料领域是有利于粮食市场整体平稳运行的。张智先表示，如果小麦和玉米价格倒挂成为一种常态，则会引发玉米播种面积的不断扩大，小麦播种面积缩小，不利于粮食产业的健康发展。

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