请教一下各位朋友，饲料厂是怎么检测小麦的？

ysl19870923 · 发表于 2011-7-22 17:03:52

本人是新手，负责小麦贸易采购，请教一下各位大哥大姐，感激不尽！

赢在中国 · 发表于 2011-7-22 17:28:17

不知道，搜索一下看看论坛中有没相关的帖子。

liwei1910 · 发表于 2011-7-22 22:10:54

现场品管依靠色、香、味、手感、口感观察是否有霉变、含水量等情况，采样送化验室监测水分、蛋白、灰分（我最关注的指标）、容重，这个季节容易发霉，新小麦含水量较高，有条件的可以抽测一下赤霉烯酮，有时看着没事，实际含量很高

zhui_mngyy · 发表于 2011-9-15 19:57:40

liwei1910 发表于 2011-7-22 22:10
现场品管依靠色、香、味、手感、口感观察是否有霉变、含水量等情况，采样送化验室监测水分、蛋白、灰分（我 ...

请教个问题，测小麦灰分的目的是什么？谢谢！

liwei1910 · 发表于 2011-9-19 23:32:53

灰分高了影响原料能量