奶牛热应激期间,提高日粮矿物质浓度来弥补DMI的降低和某些矿物质的排出是很必要的。热应激期间,当奶牛饲草采食量低于体重的1.5%时,添加缓冲剂(约1%碳酸氢钠和0.5%氧化镁)可提高泌乳量,缓解乳脂率下降,并维持瘤胃内的正常发酵。
K是经汗液排出的主要矿物质,热应激奶牛尿中的Na排泄量增加,补饲K(氯化钾)和Na,可提高热应激期间的产奶量;瘤胃缓冲剂(小苏打、氧化镁)一方面可以减弱酸中毒,另一方面可以提高热应激时奶牛采食量和生产性能。
碳酸氢钠在奶牛瘤胃中起缓冲作用,中和青贮饲料的酸性和瘤胃内微生物产生的有机酸,维持瘤胃pH值稳定,为微生物提供一个良好的生长和繁殖环境,有利于纤维素、半纤维素和其它糖类物质的消化,提高机体对营养物质的代谢、吸收和利用,促进奶牛的生长,提高乳脂率和产奶量,对预防酮血症、脂肪肝、皱胃变位及瘤胃中毒有明显效果。资料报道,给热应激泌乳奶牛精料添加3.84%(此数据需要斟酌)的碳酸氢钠,显著提高4%标乳产量。
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