什么是百子鹅？

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　　1、产地与分布

　　属小型蛋用品种。因年产蛋在百枚以上，故称“百子鹅”。原产地在山东省金乡县霄云、化雨一带，故又称“金乡百子鹅”。分布于鱼台县、南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)一带。

　　2、外貌特征

　　体型较小，体质紧凑强健，体躯稍长，胸宽略上挺，体态高昂。羽色有灰、白两种，其中友鹅最多，约占85.7%，白鹅占14.3%。灰鹅俗称“雁鹅”，背毛以灰色为主，主翼羽、副翼羽中间是灰褐色，毛尖边沿为白色，腹羽白色。白鹅背部羽毛带灰斑，主翼羽、副翼羽、颈及腹部羽毛白色。头呈方圆形，虹彩土黄色，前额有一肉瘤，公鹅大而突出。喙部灰鹅为黑色，白鹅为橘红色。颌下有一较大咽袋，腿稍短而呈橘红色。皮肤白色。灰鹅趾黑色，白鹅趾白色。

　　3、品种性能

　　①生长速度与产肉性能 平均体重：180日龄公鹅3360克，母鹅3120克;成年公鹅4180克，母鹅3630克。70日龄时全身羽毛基本长齐。180日龄公鹅平均半净膛屠宰率86%，母鹅88%;180日龄公鹅平均全净膛屠宰率75%，母鹅81%。

　　②产蛋性能与繁殖性能 母鹅平均开产日龄285天。平均年产蛋110枚，高者达150枚，平均蛋重190克。蛋壳白色。公母鹅配种比例1：(5-7)。平均种蛋受精率80%，平均受精蛋孵化率83%。母鹅就巢率4%-5%。公鹅利用年限3-4年，母鹅4-5年。

　　本文来源：北京农业数字信息资源中心