本帖最后由 zhoushun 于 2011-4-23 18:54 编辑
玉米酒糟蛋白变化太大了吧?还有其他不符合常规的吗?
原料 | 粗蛋白 | 粗灰分 | 粗脂肪 | 钙 | 磷 | 粗纤维 | 淀粉 | 水分 | 进口酒糟 | 23--28 | 3--3.6 | 7.5--12 | 0.1 | 0.55 | 7--8.5 | | 7.7--12.5 | 次粉 | 15.5—17.5 | 2.5—3.3 | | | | | | 12.5—14.5 | 豆粕 | 42—47 | 5.7 | 1 | | | 4 | | 12.7 | 面粉 | 13.5--18 | 1.0—1.6 | | | | | | 12.5--15 | 棉粕 | 42--46 | 5.7—6.2 | 0.7—1.1 | | | 10--13 | | 11—13.5 | 玉米 | 7.0—8.2 | 1.2—1.5 | 2.2—3.5 | 0.17—0.2 | 0.16—0.2 | 2.2—3.3 | 68--71 | 13--16 | 玉米蛋白粉 | 58--64 | 0.5—2.2 | | | | | | 6--10 | 柠檬酸渣 | 24.5 | 2.2 | 10.7 | 0.8 | 0.37 | 10 | | 12 |
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