分享：凯氏定氮仪使用注意事项

zhanglipeng1237 · 发表于 2011-4-6 21:50:54

凯氏定氮仪的使用事项有哪些大家发表一下自己的亲身体会分享下我的一点凯氏定氮仪用一段时间都要用热水流通下各个管子以防止堵塞（硫酸铜易结晶易堵塞管子）

401636839 · 发表于 2011-4-7 05:48:30

期待分享

zhou7550 · 发表于 2011-4-7 08:17:26

全自动凯氏定氮仪使用注意事项

全自动凯式定氮仪包括消化炉和凯氏定氮仪蒸馏装置，是一套完整的设备，能够独立完成物质中蛋白质或者氮的测定，包括消化、蒸馏、滴定和吸收等步骤。蛋白质测定是实验室操作中较为频繁的一个实验，正因为如此，对于蛋白质含量测定的实验方法、改进、测定仪器等的相关研究，也此起彼伏。本文主要从操作凯氏定氮仪时应该注意的问题开始，分析下我们需要注意的几个问题。

1.样品在蒸馏装置中反复翻滚，对操作者构成危险么？
传统的定氮仪装置，可能会对实验人员存在潜在的危险。但浙江托普公司生产的定氮仪蒸馏器就不会，它充分考虑了安全问题，在设计时增加了安全门装置，保证了实验人员的人生安全。同时，凯式定氮仪的剧烈翻滚，是因为水蒸气大量进入到消化管，此时凯式定氮仪有自身的超压保护装置，可以保持内部常压，不会对操作人员造成伤害。
2.对蒸馏装置中添加的水，有什么要求？
凯氏定氮仪的蒸馏水桶中装的水，要求是蒸馏水或者纯水，而且如果长时间地不用凯式定氮仪，最好把蒸馏器中的水放掉。
3. 凯氏定氮仪开机蒸馏器内不加水怎么解决？
开机半分钟中检查蒸馏水桶是否漏气，能被气充鼓是正常；检查蒸馏水桶内水位是否超过三分之一，不够补齐；
4.样品在消化炉时，可否对消化炉进行强火加热？
样品消化时，不能用强火。如果样品的糖分或者脂肪含量很高，那么我们一定要注意控制温度，以免大量泡沫喷出凯式烧瓶，造成人员的危险，同时测定结果也会受到一定的影响。浙江托普公司生产的消化炉，有水浴锅加热和电热板加热。水浴锅加热的最大好处是受热均匀。
5.凯氏烧瓶的容量对实验会有影响么？最适宜多少容量的凯氏烧瓶，能够大大提升实验速率。
一般我们选择800或者1000ml的凯氏烧瓶，容量大的凯氏烧瓶，能够缩短氨化时间，另外加热均匀性和氨化效率都比较好。在添加样品时，尽量不要将样品粘附在烧瓶静上，以免影响实验结果。
6.消化炉在进行样品消化时，我们选择水浴锅加热还是用电热板？
一般我们采用水浴锅加热的方式。水浴锅加热均匀，温度上升稳定，大大提高消化效率，以及人身安全。

zhanglipeng1237 · 发表于 2011-4-7 09:41:44

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恩谢谢您！

zhanglipeng1237 · 发表于 2011-4-7 09:43:50

回复 401636839 的帖子

呵呵多多交流

APCBJ · 发表于 2011-4-22 16:16:25

很好的帖子，学习了一下

jnstyq · 发表于 2011-4-29 11:53:11

很棒的帖子，学习中

654736204 · 发表于 2013-3-7 19:30:50

很好，一直没注意

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