请教菌体蛋白问题

小菜鸟 · 发表于 2011-4-1 17:51:55

本地厂家常年使用菌体蛋白，尤其在蛋鸡料中效果明显，蛋重、蛋色效果显著；被称为菌体蛋白的这种原料究竟有多大价值，不是很了解，期望各位给予指点！譬如能值、氨基酸、添加量等，究竟能否使用？效果如何？如何使用？。
厂家介绍：生产VB12药渣，CP48-50%，人工晾晒，褐或黑色
实际化验情况：

水分	CP	真蛋白	Ca	P	粗灰分	粗脂肪
11	53	52	0.7	1.4	12.6	0.4

产品略带腥味

远方~ · 发表于 2011-4-1 20:06:02

这个原料在石家庄用的也比较多，至于具体的用法还是要根据自己产品的情况，使用效果有其特点。我也想就此话题了解一下咱们行业对菌体蛋白的看法。

401636839 · 发表于 2011-4-1 20:47:52

也期待了解

小菜鸟 · 发表于 2011-4-2 17:04:22

个人认为这种原料应该要比味精菌体蛋白的价值大，不知道有没有哪位用过？